Kuidas lisada ramenile muna

Videot: Automatic calendar-shift planner in Excel

Sisu

Sammud
Meetod 1 /5: kõvaks keedetud muna
2. meetod 5-st: pehme keedetud muna
3. meetod 5 -st: muna hautamine
Meetod 4 viiest: Pošeeritud muna
5. meetod 5 -st: pekstud muna
Mida sul vaja on
Kõvaks keedetud muna
Pehme keedetud muna
Hauduvad munad
Pošeeritud muna
Klopitud muna

Mune saab kasutada rameni maitse rikastamiseks ja selle valgumassi suurendamiseks. Vala nuudlid veega ja maitsesta maitse järgi. Nüüd otsustage, kuidas muna küpsetada. Muna võib keeta eraldi koorega, ilma selleta või otse taldrikul koos rameniga. Kui eelistate kuivemaid mune ja nuudleid, segage munad kurnatud nuudlitega. Leidke oma lemmikviis selle kõrge kalorsusega eine valmistamiseks.

Sammud

Meetod 1 /5: kõvaks keedetud muna

1 Kasta muna potti vette. Valage kastrulisse nii palju vett, et see kataks muna umbes 1 tolli. Pane kastrul tulele.
2 Lase vesi keema ja lülita pliit välja. Kuumuta potti kõrgel kuumusel, kuni vesi keeb. Lülitage kuumus välja, kuid jätke pott pliidile.
3 Jätke muna 10 minutiks vette. Muna küpseb kuumas vees isegi siis, kui kuumus on välja lülitatud. See hoiab ära muna üleküpsemise ja kõvaduse.
4 Koori muna ja kuumuta potis vesi. Eemaldage muna kuumast veest lusikaga. Jätke kuum vesi potti ja pange see uuesti tulele. Hoidke muna jooksva külma vee all, et see saaks koorida.
- Kooritud munal ei tohiks olla kestatükke. Loputage kooritud muna vee all, et ülejäänud koored maha loputada.
5 Tee ramen. Lisa nuudlid kohe, kui vesi potis uuesti keema hakkab. Küpseta 3 minutit või kuni see on piisavalt pehme. Kui eelistate rohkem küpsetatud nuudleid, jätke vesi potti või kui nuudlid on jäigad, kurnake nuudlid ja pange tagasi potti.
6 Maitsesta ja serveeri kõvaks keedetud ramen ja muna. Lisage puljongile erinevaid maitseaineid ja köögivilju. Lõika muna pooleks ja lisa ramenile. Serveeri ramenit kuumalt.
- Ülejäänud ramenit saab hoida külmkapis õhukindlas anumas 3-4 päeva. Vees leotatud nuudlid pehmendavad ja paisuvad edasi.

2. meetod 5-st: pehme keedetud muna

1 Keetke vesi ja lisage muna. Valage 2 tassi (475 ml) vett kastrulisse ja asetage keskmisele kuumusele, kuni veepinnale ilmuvad mullid. Kasta muna vette.
2 Hauta muna madalal kuumusel 7–8 minutit, olenevalt sellest, millise konsistentsiga muna soovid lõpuks saada. Kui soovite küpsetada muna vedeliku munakollasega, keetke seda 7 minutit.Kollase parema seadistamise jaoks hauta muna 8 minutit.
3 Jahutage muna 30 sekundit. Asetage kauss jääveega pliidi kõrvale. Eemaldage lusikaga muna pannilt ja kastke see otse jääkülma vette. Küpsetusprotsessi lõpetamiseks jäta muna 30 sekundiks vette. SPETSIALISTI NÕUANNE
Vanna tran

Kogenud kokk Vanna Tran on kodukokk. Ta hakkas koos emaga väga noorelt kokkama. Ürituste ja õhtusöökide korraldamine San Francisco lahe piirkonnas üle 5 aasta.
Vanna tran
Kogenud kokk
Kogenud kokk Vanna Tran soovitab: "Võite isegi kodus jahutatud pehmeid keedetud mune teha, näiteks restoranides, kus serveeritakse ramenit. Võtke koorest kooritud pehme keedetud muna, pange see 1 osa sojakastme, 1 osa mirini ja 3 osa vee segusse ja pange ööseks külmkappi. "
4 Küpseta ja maitsesta nuudlid. Asetage pott vett kõrgele kuumusele, kuni vesi keeb. Lisa nuudlid potti ja küpseta 3 minutit või kuni tekstuur on soovitud. Tühjendage vajalik kogus vett ja jätke nuudlid kastrulisse. Lisage ramenile valmis vürtse või kasutage oma lemmikuid.
5 Koorige ja lisage muna ramenile. Koori muna. Kasta terve muna ramenisse või lõika pooleks ja pane nuudlitesse. Söö kuumalt.

3. meetod 5 -st: muna hautamine

1 Keeda nuudleid 3 minutit. Valage 2 tassi (475 ml) vett kastrulisse ja keetke kõrgel kuumusel. Lisage ramen ja ärge unustage nuudleid toiduvalmistamise ajal segada.
2 Lisa maitseaine. Avage maitsekott (see, mis nuudlitega kaasas oli) ja valage see nuudlite ja puljongi potti. Kui soovite kasutada muud maitseainet, lisage see.
3 Klopi muna lahti. Vahusta 1 muna väikesesse kaussi ja klopi kahvliga, et munakollane ja valge saaksid kokku.
4 Vahusta ja küpseta muna. Asetage kastrul keskmisele kuumusele ja valage sinna aeglaselt lahtiklopitud muna. Jätka muna peksmist, kuni see küpseb ja puljongis paelteks keerab. Nautige kuuma ramenit munade lisamisega.
- Kui soovite, et puljongis hõljuksid suuremad munatükid, keetke muna enne puljongile lisamist mitte kauem kui minut.

Meetod 4 viiest: Pošeeritud muna

1 Keeda nuudleid 1,5 minutit. Valage 2 tassi (475 ml) vett kastrulisse kõrgel kuumusel. Kui vesi keeb, lisage ramen -kott. Keeda nuudleid, kuni need lahustuvad, pidades meeles, et segatakse. Kogu protsess peaks kestma 1,5 minutit.
2 Lisa maitseained ja lõika muna kastruli kohal. Lisage maitseaineid (see, mis oli kaasas nuudlitega) või lisage oma. Lülitage kuumus välja ja praege 1 toores muna nuudlivormi keskosa kohal.
- Ärge puudutage muna, vastasel juhul hakkab see küpsema ja laguneb eraldi tükkideks.
3 Katke ja laske munal 2 minutit ramenis istuda. Katke pott kaanega ja seadke taimer 2 minutiks. Muna keedetakse, kuni nuudlid on läbi küpsenud.
4 Serveeri pošeeritud munaramen. Eemaldage kaas ja valage ramen ja muna aeglaselt kaussi. Nautige ramenit ja muna, kui roog on veel soe.

5. meetod 5 -st: pekstud muna

1 Küpseta ramenit 3 minutit. Valage 2 tassi (475 ml) vett kastrulisse ja keetke kõrgel kuumusel. Lisa ramen ja keeda nuudleid 3 minutit. Segage ramenit, et nuudlid ei kleepuks kokku.
2 Kurna vesi ja lisa ramenile maitseained. Kurna ramen kurnis ja tõsta nuudlid pannile. Lisa nuudlitele maitseaineid või puista oma lemmikvürtsidega.
3 Prae nuudleid 2 minutit. Lülitage keskmine kuumus sisse ja praege nuudlid kergelt krõbedaks. Selleks kulub umbes 2 minutit.
4 Lisa nuudlitele lahtiklopitud muna. Murra 1 muna kaussi ja klopi kahvliga lahti. Vala lahtiklopitud muna nuudlipannile. Sega ja prae munapuder ja nuudlid, kuni need on küpsed. See peaks võtma 2 kuni 4 minutit.
5 Serveeri kuum ramen munapudruga. Kui muna on hästi küpsenud, lülitage kuumus välja ja viige nuudlid taldrikule. Söö kuum ramen kahvli või söögipulkadega.
- Ülejäänud ramenit saab hoida külmkapis õhukindlas anumas 3-5 päeva, kuid nuudlid hakkavad aja jooksul pehmenema ja paisuma.