Sisu

• Nõuanne
• Mida sa vajad

Rulli fondanti, kuni selle paksus on umbes 0,6–1 cm. Pidage meeles, et fondanti tuleb rullimise ajal regulaarselt 180 ° pöörata. See annab fondandile ühtlase ümmarguse kuju. Ärge proovige fondanti üles võtta ja tagurpidi pöörata, sest see rebeneb.

Fondandi mõõtmiseks kasutage traati. Võtke köis, millest kooki mõõtsite, ja asetage see fondantile. Fondandi suurus peaks olema traadiga võrdne või veidi suurem; Pärast üleliigse fondandi katmist võite selle ära lõigata.

Fondant rull taignasse veereva puu külge. Pange tain fondant ühe otsa kohale ja keerake fondant teise otsa, et fondant hõlpsalt pinnalt eemaldada. See võimaldab teil fondandi hõlpsalt koogile üle kanda ja vähendada selle rebenemise võimalust.

• Enne jätkamist puistake rullitainale veidi tuhksuhkrut.

Määri fondant ettevaatlikult koogi peale. Pange fondant koogi ülaosale, koogi ühe serva lähedale, ja tõmmake koogi vastasserva vastassuunas.

Fondandi silumine pärast katmist. Kasutage kooki, seejärel koogi pinda silumiseks. Veenduge, et koogil pole voldeid, kortse ega õhumulle. Lõigake liigne fondant ära. Võite kasutada nuga või pitsa lõikurit. Proovige lõigata kooki põhja lähedal.

Viige fondandi silumisprotsess lõpule. Koogile saate anda sujuva ja professionaalse ilme, kui fondant lameda tassi või fondandi silumisvahendiga "lamestatakse".

• Lisage sära, pihustades veidi toiduõli ja siludes uuesti.

Viige tordi kaunistamine lõpule. Teksti kirjutamiseks, lokkide loomiseks või kohevaks muutmiseks võite lisada täiendavaid kaunistusi või võikreemi. Lisaks võite fondandi tekstuuri loomiseks kasutada spetsiaalset reljeefse kujuga vaipa.

Valmis. reklaam

Nõuanne

• Sulge fondant, kui te seda ei kasuta, nii et see ei kuivaks.
• Väikeste kookide jaoks piisab Marshmallow fondantist. Suuremate ja mitmekihiliste kookide jaoks kasutage 2 või enamat tükki. Liigne on parem kui puudus.
• Hoidke fondant ümmarguseks ja sulgege see õliga, et fondant ei kuivaks.

Mida sa vajad

• Nöör
• Taina veerev puu
• Kandmiseks puhas pind
• Nuga või pitsa lõikur
• Fondandi silumisvahend (valikuline)