Sisu

• Nõuanne
• Mida sa vajad

Kandke segu ühtlaselt ribide mõlemale küljele. Pange ribid taldrikule või küpsetusnõule (nägu allapoole) ja küpsetage ahjus 3 tundi.

Pöörake ribisid umbes 15 minutit enne ribide täielikku küpsemist. Kui see on valmis, peaks liha olema luudest kergesti eraldatav.

Eemaldage ribid ahjust ja laske enne serveerimist jahtuda. Kui olete piisavalt vana, võite nautida lihaseid ribisid. reklaam

2. meetod 2-st: Lõuna-Ameerika stiilis grillitud ribid

1. 

   Lõika ribid ära, lõigates luude vahel paralleelselt.

2. 

   Sega suures kausis sibul, ketšup, vesi, sool, äädikas, suhkur, Worcestershire'i kaste ja sinep. Kastme valmistamiseks segage hästi.

3. 

   
   
   Kuumuta potis keskmisel kuumusel õli. Pange ribid pannile ja prae, kuni mõlemad küljed on kergelt kuldsed.

4. 

   Pange praetud ribid suurele küpsetusplaadile (ribid allapoole). Vala pool kastmest ribidele ja küpseta ahjus umbes 3 tundi.

5. 

   Eemaldage ribid ahjust iga 30 minuti järel ja määrige ülejäänud kaste, kuni ribid on täielikult küpsenud.

6. 

   
   
   Enne serveerimist lase ribidel veidi jahtuda. Kui ribid on valmis, peaks liha kondist kergesti eralduma.

7. 

   Lõpetama. reklaam

Nõuanne

• Kui olete piisavalt vana, võite sealiha ribisid nautida koos tumeda õlle või punase veiniga.
• Serveeri grillitud searibidega koos kartulipudru, praetud köögiviljade ja / või köögiviljaseguga.
• Vältige ribide üleküpsetamist, kuna ribid tahenevad ja kaotavad kogu kastme.

Mida sa vajad

Grillitud sealiha ribid

• Väike kauss
• Küpsetusplaat või küpsetusplaat

Sealiha ribid Lõuna-Ameerika stiilis

• Suur kauss
• Pan
• Kaks küpsetusplaati või küpsetusplaati
• Harja palaviku vastu