Sisu

• Koostisosad
• Sammud
• Näpunäiteid

Lihavaba lasanje on nii maitsev ja tervislik, et isegi taimetoitlased hindavad selle hämmastavat maitset, kuigi sellel pole liha. Serveeri seda salatiga ja naudi maitsvat einet!

Koostisosad

• 1 kast lasanjepastat
• 1 purk (780 ml) tomatikastet pasta või muu teie valitud kastme jaoks
• 1 pakend (780 grammi) kodujuustu
• 3 hästi klopitud muna
• 1 kast (250 grammi) hakitud seeni
• 2 keskmist suvikõrvitsat, lõigatud viiludeks
• 1 pakk riivjuustu (340 grammi) mozzarellat
• 220 grammi riivitud Parmesani juustu
• oliiviõli või muu teie valitud taimeõli

Sammud

1. 1 Valmistage eraldi kaussides ette järgmine:
   • Lisage kohupiimale 3 lahtiklopitud muna ja segage hästi.
   • Kombineeri mozzarella ja juust.
   • Haki suvikõrvits
   • Pese ja tükelda värske spinat
   • Asetage hakitud seened kaussi.
     
2. 2 Määri 23x33 cm küpsetusplaat õliga.
3. 3 Keeda lasanjepasta pehmeks. Loputage neid külmas vees, et eemaldada tärklis ja asetage need ühtlaselt küpsetusplaadile.
4. 4 Asetage ja tasandage pasta kaste pasta kihile.
5. 5 Võtke suur lusikas ja asetage kodujuustu ja munade segu pastakastmele.
6. 6 Laota välja teine ​​kiht lasanjepastat ja korrake samme, kuni olete lisanud kõik koostisosad, välja arvatud juust. Juust peaks olema viimane pealmine kiht.
7. 7 Küpseta 176 C eelsoojendatud ahjus 35–40 minutit, kuni juust hakkab mullitama, kuid ei ole kõrbenud.
8. 8 Valmis.

Näpunäiteid

• Aja säästmiseks ostke eelnevalt pestud ja pakendatud spinat. Värsked spinatilehed võivad olla kõik liivas, neid tuleb lehtede kaupa pesta.
• Serveeri lasanjet otse ahjust, kuid võid seda ka uuesti kuumutada. Teise võimalusena võite koguda kõik koostisosad küpsetusplaadile, katta lasanje toidukilega ja panna külmkappi. Kui on lõunasöögi aeg, võtke see lihtsalt külmkapist välja, küpsetage ja serveerige.