Sisu

• Meetod 2/2: külmpressitud sidruniõli
• Mida sul vaja on
• Hoiatused

1 Peske ja kuivatage 5-6 sidrunit. Kui sidrunitel on paberikleebised, eemaldage need ja peske sidrunid külma veega. Pesemise ajal puhastage sidrunid käsna või köögiviljaharjaga, et eemaldada pestitsiidid ja mustus. Seejärel kuivatage sidrunid köögirätiku või paberrätikuga.

• Sidrunid tuleb põhjalikult pesta, et vältida pestitsiidide sattumist sidruniõlisse.

2 Koorige sidrunite koor köögiviljakoorija või koorenoaga. Kui teil pole üht ega teist, lõigake koor tavalise noa või riiviga. Asetage kooreribad kaussi ja asetage kauss kõrvale.

• Eeterlikku õli sisaldab sidrunikoore koor, see tähendab ülemine kollane kiht. Proovige koor lõigata õhukese kihina, ilma et jääksite alla valge kihi.

3 Lase pool potti vett keema, seejärel vähenda kuumust. Kui teil on vesivann, saate seda kasutada sidruniõli valmistamiseks.Kui teil sellist topeltpanni pole, kasutage tavalist. Täida kastrul pooleldi veega, aseta pliidile ja lülita kõrgele tulele. Kui vesi keeb, vähendage kuumust madalale.

• Kui küpsetate tavalises kastrulis õli, pidage meeles, et selle peal peaks olema kauss.
• Tulekahju tuleb vähendada nii, et vesi ei keeks.
• On väga oluline seada pliidi temperatuur minimaalseks, et teie sidruniõli ei keeks.

4 Asetage sidrunikoor kaussi ja lisage 1 tass (250 ml) kookosõli. Kui kasutate vesivannipotti, asetage peale kookosõli ja sidrunikoor. Kui teil on tavaline kastrul, asetage või ja koor kaussi, mille asetate keeva veega kastruli peale.

• Kookosõli asemel võib kasutada mandli- või viinamarjaseemneõli.

5 Asetage kauss keeva veega potti ja kuumutage 2-3 tundi. Asetage kaussi koor ja või ettevaatlikult keeva veega kastrulisse. Veenduge, et sidruniõli ei keeks.

• Pange potihoidjad selga, et te ei põleks.
• Aeglane kuumutamine tõmbab välja sidruni eeterlikku õli, mis seejärel imendub kookosõlisse.

6 Lase sidruniõlil jahtuda. Lülitage pliit välja ja eemaldage kauss võiga potist. Põletuste vältimiseks kandke kindaid. Asetage kauss lauale ja katke see fooliumi või toidukilega.

• Jahutage õli toatemperatuurini 2-3 tundi.

7 Kurna või purki. Kurna sidruniõli läbi kurna või marli, et eemaldada sellest koore tükid. Kui tegite kõik õigesti, segatakse sidruni eeterlik õli õliga, mida varem joonistasite.

• Sidruniõli säilitamine hermeetiliselt suletud purgis võimaldab sellel oma omadusi kauem säilitada.

8 Asetage purk jahedasse, pimedasse kohta. Soovitame hoida sidruniõli jahedas ja pimedas kohas, näiteks külmkapis või keldris. Sidruniõli säilivusaeg on umbes üks kuu.

Meetod 2/2: külmpressitud sidruniõli

1. 1 Pese 5-6 sidrunit külmas vees. Pese sidrunid kõva käsna või köögiviljaharjaga külma jooksva vee all. Eemaldage sidrunitelt kõik kleebised. Kuivatage sidrunid köögirätiku või paberrätikuga.
   • Sidrunid tuleb pesta, et eemaldada mustus ja pestitsiidide ladestused.
2. 2 Lõika koor ja aseta õhukindlasse purki. Koorige köögiviljade koorija, koorija või noaga sidrunite koor. Pange lõigatud kooreribad hermeetiliselt suletud kaanega purki.
   • Peate ära lõikama kollase koore õhukese ülemise kihi - just selles sisalduvad eeterlikud õlid.
   • Te vajate purki mahuga vähemalt 500 ml.
3. 3 Valage õli purki nii, et see kataks koore. Vala 1 tass (250 ml) mandli-, kookos- või viinamarjaseemneõli koorepurki. Õli peaks katma koore. Sulgege purk tihedalt kaanega ja loksutage.
4. 4 Asetage purk kaheks nädalaks päikesepaistelisele aknalauale ja loksutage seda iga päev. Raputa iga päev purki sidrunikoore ja võiga. Sidruni eeterlikud õlid imenduvad järk -järgult sellesse õlisse, millega te koore valasite.
   • Mõõdukalt päikese käes kuumutades seguneb eeterlik õli järk -järgult baasõliga.
5. 5 Kurna õli, et eemaldada sellest koor. Kurna või kausi kohal läbi sõela või marli, et eemaldada koor. Visake koor prügikasti.
6. 6 Hoidke sidruniõli jahedas ja pimedas kohas mitte kauem kui kuu aega. Hoidke sidruniõli õhukindlas purgis külmkapis või köögikapis. Õli saab kasutada pindade poleerimiseks või loodusliku nahahooldustoodena.

Mida sul vaja on

• Sidrunid
• Koorija, koorenuga või tavaline nuga
• Pan
• Vesi
• Kauss
• Kurn või marli
• Kaanega purk

Hoiatused

• Kui kasutada sidruniõli kosmeetikavahendina, võib nahk muutuda UV -kiirguse suhtes tundlikumaks.Enne päikese kätte minemist kasutage kindlasti päikesekaitset.