Sisu

• Sammud
• Meetod 1 /2: kuidas martsipanile värvi lisada
• Meetod 2/2: Kuidas martsipani värvida
• Mida sul vaja on

Martsipan on mandlitest ja suhkrust valmistatud tainas, mida kasutatakse kookide kaunistamiseks. Kuna see on esialgu värvitu, peate selle enne kaunistamiseks kaunistamiseks värvima. Martsipani värvitakse käsitsi. Kuna see on konsistentsilt savi lähedane, ei saa seda värviga segada.

Sammud

Meetod 1 /2: kuidas martsipanile värvi lisada

1. 1 Valmistage martsipan värvimiseks ette.
   • Valmistage või kasutage valmis martsipani.
   • Lase martsipanil soojeneda toatemperatuurini, et see oleks pehme ja painduv.
   • Sõtku tainast, et sellega oleks lihtsam töötada. Seda tuleb teha, kui see on tahke.
   • Eraldage martsipanitükk, mida soovite värvida - nii palju kui kaunistamiseks vaja ja jagage see portsjoniteks vastavalt kasutatud lillede arvule.
   • Jälgi, et magusmandlimass ei kuivaks. Kui te martsipani ei kata, kuivab see kiiresti. Kui martsipani ei kasuta, hoidke seda niiskena, kattes selle niiske rätikuga või sulgedes õhukindlas anumas. Kui pasta muutub kuivaks ja kortsuvabaks, sega juurde paar tilka vett või maisisiirupit.
2. 2 Valige värv. Valige toiduvärv, mida soovite martsipani jaoks kasutada. Pasta eelistatakse vedelale värvile, sest vedelik võib muuta martsipani tekstuuri. Martsipan muutub kleepuvaks ja kasutuskõlbmatuks.
3. 3 Pange kummikindad kätte. Kuna töötate kätega, hoiavad kummikindad värvi sõrmedest eemal.
4. 4 Värvi kandmiseks martsipani pinnale kasutage hambaorki. Kastke hambaork purki ja joonistage natuke värvi.
5. 5 Kandke värv hambaorkilt mandlipasta pinnale.
6. 6 Mäleta oma kätega martsipani, kuni värv on ühtlane. See protsess võtab natuke aega.

Meetod 2/2: Kuidas martsipani värvida

1. 1 Vormi martsipan enne värvimist.
2. 2 Kui olete katmise või koogi kaunistamise lõpetanud, laske martsipanil kuivada. See hoiab pinna mitte liiga märjana ja seda on lihtne värvida.
3. 3 Valmistage soovitud värvi värv.
   • Soovitud värvi ja vedela konsistentsi saavutamiseks lahjendage toiduvärvi veega.
   • Pehmemate värvide saamiseks kasutage toidupulbrit.
   • Lisades värvainele õietolmu, helendage toone veelgi.
4. 4 Kasta pintsel ettevalmistatud värvaine sisse ja värvi martsipanist kujukesed.

Mida sul vaja on

• Martsipan
• Värvimispasta
• Latekskindad
• Hambaork
• Pintsel
• Toiduvärvi pulber