Sisu

• Sammud
• Meetod 1 /2: söegrilli puhastamine
• Meetod 2/2: gaasigrilli resti puhastamine
• Näpunäiteid
• Hoiatused
• Mida sul vaja on

Sõltumata sellest, kas kasutate grillil gaasi või sütt, tuleb restid alati hästi puhastada. Puhaste restidega küpsetamine parandab teie toidu maitset, minimeerib toiduohtusid, lihtsustab puhastamist ja pikendab grilli kasutusiga.

Sammud

Meetod 1 /2: söegrilli puhastamine

1. 1 Eemaldage restilt messingharjaga kõik toidujäägid, kui rest on veel soe ja söed on piisavalt jahedad.
2. 2 Loputage grillresti täielikult, jätke katmata kuivama.
3. 3 Eemaldage jahtunud tuhk grilli põhjast, et vältida niiskuse kogunemist, mis võib põhjustada restide enneaegset roostetamist ja takistada õhuvoolu järgmisel grilli kasutamisel.

Meetod 2/2: gaasigrilli resti puhastamine

1. 1 Seadke grillinupp "madala kuumusega" asendisse kohe, kui kogu toit on grillilt eemaldatud. Harjake riiulit messingist traatharjaga umbes 10 sekundit, et eemaldada jämedad toidujäägid.
2. 2 Lülitage grill kõrgele kuumusele ja jätke, kuni suits lakkab, et toidujäägid ära põletada.
3. 3 Lülitage põletid välja.
4. 4 Puhastage rest messingist traatharjaga.
5. 5 Piserdage riiulit ohtralt taimeõliga, et vabastada traatresti külge jäänud toiduosakesed. Õli tõttu vajuvad osakesed grilli põhja ja põlevad järgmisel grillil sisselülitamisel.

Näpunäiteid

• Kui grillrest on portselankattega, kasutage kindlasti messingist harjastega pintslit. Ärge puhastage portselaniga kaetud reste enamiku grillipintslitega kaasas oleva kaabitsaga, kuna see võib katte kahjustada.
• Grilli puhastamiseks kasutage toidumarinaadi, mis sisaldab äädikat, tsitrusviljade mahla või sojapõhiseid marinaade.
• Põhjalikumaks puhastamiseks kasutage niisket seebivillast villast lappi, kergelt surve all.
• Lugege kindlasti oma grilli puhastamise juhiseid. Kui teil pole juhiseid, leiate need Internetist, tootja veebisaidilt.
• Sügavaks puhastamiseks mähi traatriiul tugevasse alumiiniumfooliumi, läikiv külg välja. Asetage restid kuumutatud grillile 15 kuni 30 minutiks, olenevalt sellest, kui määrdunud see on. Eemaldage foolium kohe, kui riiul on jahtunud. Kui sellele jäävad toiduosakesed, saab need eemaldada traatharja ja sooja seebiveega.
• Hoidke oma grillipuhastusvahendeid selle kõrval, et grill oleks kiire, lihtne ja korrapärane.
• Hõõrdumise minimeerimiseks kasutage viimase paari minuti jooksul enne toidu grillilt eemaldamist grillitud tomatikastmeid.

Hoiatused

• Grillitud toit võib saada bakterite kasvulavaks, mis võib kaasa tuua edasise allaneelamise.
• Põletuste vältimiseks ärge proovige grilli kuumade söega puhastada.

Mida sul vaja on

• Grillihari messingist harjastega
• Õhukesed seebiga leotatud villased lapid
• Nõudepesuvahend (kerge)
• Puhastage käsn või lapp
• Roostevabast terasest hari (gaasigrilli jaoks)
• Plastist kaabits (gaasigrilli jaoks)
• 1-tolline (2,54 cm) spaatel (gaasigrilli jaoks)
• Foolium (gaasigrilli jaoks)
• Taimeõli pihustuspudelis (gaasigrilli jaoks)