Sisu

• Meetod 2/2: liha röstimine mikrolaineahjus
• Näpunäiteid
• Mida sul vaja on

1 Nirista pannile veidi õli. Lülitage pliit keskmisel kuumusel sisse ja lõigake spaatliga liha väikesteks tükkideks.

• Asetage hakkliha pannile, mis peaks olema piisavalt suur, et mahutada kogu hakkliha, nii et saate seda vabalt segada.
  
  

2 Lisage veiseliha pannile vesi. Poole kilo veiseliha jaoks vajate 1/4 tassi vett. See hõlbustab röstimisprotsessi.

3 Jätkake veiseliha jagamist pannil. Pöörake tükid samal ajal ümber.

• Jahvatatud veiseliha eraldub väga kergesti.Keera liha praadimise ajal pidevalt, et see ei jääks liiga kauaks ühele küljele pannile ja ei kõrbeks.
  
  

4 Keera liha, kuni see on täielikult pruun ja ei jää punaseid ega roosasid tükke.

5 Tühjendage veiselihast vesi.

• Asetage see nõusse või tühjendage rasv ja vesi kraanikaussi ettevaatlikult, hoides liha spaatliga maha kukkumast.
  
  
• Viige veiseliha jahvatatud paberrätikule. Puhastage liha õrnalt teise paberrätikuga, et eemaldada liigne õli ja vesi.
  
  

Meetod 2/2: liha röstimine mikrolaineahjus

1. 1 Asetage hakkliha võimalikult ühtlaselt mikrolaineahjus sobivasse anumasse. Lisage lihale 1 tass (250 ml) vett ja mikrolaineahi.
2. 2 Kata hakkliha mikrolaineahjus kaanega või isegi küpsetushülsiga.
3. 3 Küpseta veiseliha keskmise võimsusega 2 minutit. Kontrollige liha ja lõigake see suurteks tükkideks. Korrake protsessi mitu korda, kuni veiseliha on täielikult küps ja roosasid tükke ei jää.
4. 4 Kasutage sõela abil veiselihast rasva tühjendamiseks. Puhastage paberrätikuga, et eemaldada liigne niiskus.

Näpunäiteid

• Mõned retseptid nõuavad praetud hakkliha sibulaga. Enne veiseliha lisamist lisage pannile peeneks hakitud sibul ja praege nagu tavaliselt.
• Liha maitsestamiseks võite lisada ka vürtse ja soola.
• Maitse parandamiseks lisage vee asemel veiselihapuljong.

Mida sul vaja on

• Paberrätikud
• Praeõli
• Pan
• Abaluu
• Hakkliha
• 1/4 tassi vett
• Kurn