Sisu

• Sammud
• Nõuanne
• Hoiatus
• Mida sa vajad

Söegrillimine (süsi) on väga huvitav tegevus, lisaks sellele saab ka ahjus maitsvat toitu valmistada. Ükskõik, kas telkite õues või grillite oma hoovis, peate teadma, kuidas söetuli ohutult süüdata. Järgmised õpetused aitavad teil seda teha.

Sammud

1. 

   Enne käivitamist puhastage grillilt allesjäänud tahm või plekid.

2. 

   
   
   Eemaldage grill raudplaadilt.

3. 

   Avage ahju põhja õhutusava.

4. 

   
   
   Paigutage söetükid raua keskele püramiidi kujul. Kui hakkame toitu valmistama, paneme lihtsalt grilli peale.

5. 

   Valage puusöele veidi aromaatset bensiini, kuni süsi on pinnale kergelt sädelev. ÄRA LUBA SELLE LAHENDUST SÕBRATELE !!

6. 

   
   
   Söegrupp. Köögis kasutatava puusöe süütamiseks kasutage tikku või otsasüüta. Kui suurem osa söest on tulel ja peal on veidi tuhka, võite hakata toitu küpsetama. Tavaliselt kulub umbes 15 minutit, et süsi oleks grilli jaoks piisavalt kuum.

7. 

   Määri söe ahju põhjale sõltuvalt küpsetatava toidu tüübist. Ükskõik, millist toitu te grillite, kui soovite, et need küpseksid ühtlaselt, tuleb grilli all olev süsi jaotada ühtlaselt ja veidi laiemalt kui toidu pind. Söe avamiseks kasutage söekorjajat või kühvlit.
   • Õhukesteks viiludeks jaotatud liha jaoks jaotage süsi lihtsalt grilli alla ühtlaselt.
   • Paksemate lõikude korral on süsi üks külg teisest kõrgem. Alustades peaksite grillima liha grillküljel, mille all on palju sütt. Kui välimine lihakiht on küpsenud, nagu soovite, jätkake küpsetamist ja viimistlege praad grilliküljel ahju all vähem sütt.

8. 

   Pange grill peal. Pange pliiditõkkekindad, asetage grill ettevaatlikult ahju.

9. 

   Alustas toidu valmistamist. Konkreetsed sammud sõltuvad sellest, mida küpsetate.

10. 

    See on tehtud. reklaam

Nõuanne

• Köögiviljade jaoks peaksite kasutama väikest võrgusilma ja jaotama puusüsi ühtlaselt. Kõrvalroogade, näiteks kartulipüree või küpsetatud ubade, jaoks asetage alumiiniumist salv ülaosale ja jaotage ühtlaselt söe alla.
• Mõned tarnijad müüvad eelnevalt immutatud sütt koos tuleohtlike ainetega. Need sobivad kasutamiseks telkimisel või olukordades, kus lõhnagaasi pole mugav kaasas kanda.
• Külma või niiske ilmaga lisage veel sütt, et tuli oleks piisavalt kuum.
• Palun ole kannatlik!

Hoiatus

• Tule ja plahvatuse vältimiseks tuleb pärast toidu küpsetamise lõpetamist puusüsi täielikult kustutada. Loputage süsi veega, kuni söe pind on nii jahe, et võite seda enne lahkumist või viskamist oma kätega puudutada.

Mida sa vajad

• Süsi
• Tulemasinad või tikud
• Söegrill
• Toit, mida valmistada
• Grillgrill (valikuline)
• Alumiiniumist salv (valikuline)
• Küünis või kühvel
• Kindad tõstavad kööki