Keeda maguskartulit - Vihjeid

Videot: Kuidas teha kotletti (ja keeta kartulit)

Sisu

Sammud
Nõuanne

Maguskartulil on palju toitaineid ja seda saab töödelda paljudeks roogadeks. Bataat sisaldab palju mineraale ja vitamiine, sealhulgas kaltsiumi, beetakaroteeni ja C-vitamiini. Enne bataadi söömist peate selle keetma. Võite koorida ja seejärel keeta või keeta koos nahaga. Pärast kartuli keetmist saate seda kasutada mitmesuguste roogade valmistamiseks.

Sammud

1. meetod 3-st: keetke kooritud bataadid

Pese maguskartulit. Enne valmistamist peaksite alati tooteid pesema. Sama kehtib bataatide kohta. Peske maguskartulit, voolates neid külma voolava vee all. Puhastage kartulist mustus või mustus. Enne töötlemist tuleb kartuli nahka pesta.
Röstitud kartulikoored. Naha eemaldamiseks võite kasutada köögiviljakoorijat või nuga. Varre eemaldamiseks peaksite kasutama ka nuga.
- Kui teil on probleeme kartulite koorimisega, kasutage esmalt nende puhastamiseks köögiviljaharja. See aitab koorida koorida ja hõlbustada koorimist.
Valmista pott. Valige potti piisavalt suur, et see kataks kõik kartulid. Veenduge, et pott oleks piisavalt suur, et kartuleid ilma täidiseta kinni hoida. Lisaks peab potil olema ka kaas.
- Kui leiate õige poti, lisage umbes pool potti vett.
- Pange kartulid potti. Veenduge, et need oleksid vette uputatud. Vajadusel lisage veel veidi vett
- Keeda vett.
Keeda 10 minutit ja seejärel testige. Pange kartulid potti. Kata pott ja keeda 10 minutit. 10 minuti pärast avage kaas.
- Bataat peaks olema piisavalt pehme, et saaksite selle hõlpsalt sisse torgata. Kartuli läbitorkamiseks ei tohiks siiski kasutada nuga.
Keeda vajadusel kauem. Kui bataat pole 10 minuti pärast piisavalt pehme, keetke seda veel 10–15 minutit. Võite ka kauem keeda, kui soovite pehmet kartulit, näiteks kartulipudru jaoks. Sellisel juhul kulub keetmiseks 25–30 minutit.
- Kui bataat on pehme, pange see korvi kuivama ja laske jahtuda.
reklaam

2. meetod 3-st: keetke bataat ja koorige see

Pese maguskartulit. Pange kartulid külma voolava vee alla. Pese kartuli pind. Eemaldage kartuli nahalt mustus ja mustus.
Pange kartulid potti. Valige potti piisavalt suur, et see kataks kõik kartulid. Lisaks peate valima ka kaanega poti. Täida pott veega, kuni kõik kartulid on veega kaetud. Asetage pott pliidile ja katke see.
Torkige noaga bataat pärast 10-minutilist keetmist. Keeda kartuleid kõrgel kuumusel 10 minutit. Seejärel avage poti kaas ja võtke nuga. Kartuli torkimiseks kasutage nuga.
Keeda veel 20 minutit. Kui kartulid on torgatud, katke pott. Keeda kartuleid veel 20 minutit kõrgel kuumusel.
- Kui kartul on pehme, võite neid probleemideta söögipulgaga torkida. Kui kartul pole 20 minuti pärast pehme, peate kartulit kauem keetma.
Valage vesi välja. Vala kogu potis olev kuum vesi korvi. Jätke kartulid korvi, kuni see on katsumiseks piisavalt jahe. Kui soovite, et kartul jahtuks kiiremini, jätke see külma voolava vee alla.
Koorige kartul. Kui kartul on keedetud, on koort kergem koorida. Lõika terava noaga koorest tükk välja. Sealt saate selle lihtsalt koorida nagu banaani koorides. reklaam

3. meetod 3-st: bataadi töötlemine

Lõika bataadid kuubikuteks, et valmistada lisandeid. Keedetud bataati saab kasutada lisandina. Peate selle lihtsalt plokkideks lõikama. Seejärel sega hästi maitseks või, soola ja tšilliga.
Lisage bataat muudele roogadele. Võite bataadid kuubikuteks lõigata ja lisada teistele roogadele nagu salatid, taco, supid, hautised, makaronid ja vormiroad. Kui soovite toitvat roogi, lisage sellele maguskartulit.
Valmistage maguskartulipüree. Esimene samm on maguskartuli koorimine, kui teete kartuliputru. Keetke umbes kuus kartulit ja pange koos teiste koostisosadega segistisse.
- Bataatide jahvatamisel lisage segistis üksteise järel 3/4 tassi piima ja pool sellest.
- Samuti peaksite lisama pool tassi võid ja 3/4 tassi vahtrasiirupit.
reklaam

Nõuanne

Veenduge, et potis oleks palju vett, nii et kõik kartulid oleksid kaetud. Vastasel juhul keedate kõigepealt osa kartulitest ja ülejäänud kartulid järgmisel korral.