Smuutide valmistamine (fotodega) - Vihjeid

Videot: 07.04.2022 - Tallinna koolitoidu valmistamise viisid muutuvad keskkonnasõbralikumaks

Sisu

Nõuanne
Hoiatus
Mida sa vajad

Marjad: maasikad, mustikad, punased vaarikad, murakad
Apelsinide perekonna viljad: apelsinid, greip
pirn
Pähklid: virsik, ploom, nektariin, kirss
Mango
Banaan
Papaia

Nõuanne: Koorige, vars või eemaldage seemned alati puuviljadelt. Kui kasutate suuri puuvilju, tükeldage need kindlasti enne blenderisse panemist.

Kui teile meeldib paks smuuti, lisage veel veidi piimatooteid. Selle asemel, et lisada smuuti õhukeseks piima, lisage suur tl Kreeka või külmutatud jogurtit. Kreeka jogurt lisab valku ja paksendab smuutisid, külmutatud jogurt aga rikkalikuma ja paksema smuuti.

Proovige erineva maitsega jogurtit. Võite lisada mitmesuguseid puuviljamaitseid või tugevdada omast maitset. Näiteks valmistage virsiku maitsega kreeka jogurtiga virsiku smuuti või proovige maapähklivõi smuutit külmutatud šokolaadijogurtiga.

Täidise smuuti saamiseks lisage pähklitest, kaerast või pähklitest võid. Kui soovite rohkem valku sisaldavat smuutit, lisage 1-2 spl võid pähklitest, valtsitud kaerast või tofust. Samuti saate smuutile anda erilise tekstuuri, lisades peotäie seemneid või seemneid, näiteks chia seemneid, linaseemneid või päevalilleseemneid.

Pärast smuuti segamist saate siiski anda joogile ainulaadse tekstuuri. Proovige segada peotäis kuivatatud puuvilju, paar teelusikatäit kuivatatud kookoskiudu, teelusikatäis šokolaadiseemneid või peotäis purustatud kreekereid.

Lisage teelusikatäis valgupulbrit või mõnda muud meelepärast lisandit. Kui soovite rohkem valku, kuid ei soovi maapähklivõi maitsega smuutisid, proovige lisada 2 supilusikatäit (30 grammi) valgupulbrit. Pulber lahustub smuutis kiiresti. See on ka suurepärane võimalus kasutada toidupulbreid, mida sööte.

Proovige lisada hommikueine smuutisse kollageenitoidud.

Lisa magusaine vastavalt maitsele. Smuuti maitsestamiseks võite kasutada oma lemmikmagusainet. Kui te ei soovi tavalist suhkrut kasutada, proovige lisada pehmeid datliseemneid või kuivatatud viigimarju, ploome või aprikoose. Samuti saate smuutisse lisada mett, vahtrasiirupit või agaavisiirupit.

Kui te ei tea, kui palju magusainet lisada, jahvatage see lihtsalt ära ja maitske. Nii saate teada, kui palju peate veel magusat lisama.

Lisage umbes 1 tass (220 grammi) jääd. Kui teile meeldib paks smuuti, lisage kõigepealt vähemalt 1 tass (220 grammi) jääd ja vajadusel lisage veel. Kui eelistate kasutada külmutatud puuvilju, ei pea te võib-olla jääd lisama, sest külmutatud puuvili on täpselt nagu jää. Pange tähele, et kui te ei segata jääd värskete puuviljadega, näeb teie valmistoode välja nagu mahl.

Paksema viimistluse saamiseks võite smuuti koostisosi külmutada. Näiteks proovige värskete marjade asemel külmutatud marju ja valage need otse blenderisse.

Katke segisti ja jahvatage koostisosi umbes 1 minut. Jätkake segamist, kuni kõik koostisosad on segunenud ja tekstuur on võimalikult sile. Lõpuks vala smuuti tassi ja naudi!

Smuutide ülejäägi säilitamiseks valage need suletud anumasse ja hoidke külmkapis kuni 3 päeva või külmutage kuni 8 kuud. Pange tähele, et smuutid hakkavad külmkapis sulama ja enne serveerimist peate need rohkem jääga segama. Külmutatud smuuti joomiseks pane see blenderisse ja sega ühtlaseks massiks.

Nõuanne: Kui soovite, võite smuuti kaunistada tükikese värske puuviljaga, mida smuuti valmistamiseks kasutatakse. Näiteks, kui teete oranži smuutit, kinnitage topsi ülaosale apelsiniviil.

reklaam

Nõuanne

Joo smuutit kohe pärast jahvatamist. Enamik smuutisid hakkab kihistuma, kui neid pärast jahvatamist jahutatakse.
Kui teil on diabeet või peate suhkrust hoiduma, vältige magusainete, näiteks mee lisamist. Pange tähele, et puuviljad muutuvad pärast kehasse laadimist suhkruks.