Sisu

• Sammud
• Nõuanne

See kõlab uskumatult, kuid tegelikkuses vaieldakse ikka selle üle, kas friikartuleid ahjus või pliidil kuumutada, kumb viis on parem. See artikkel otsustab ja näitab, kas mõlemad ülaltoodud meetodid on proovimist väärt. Friikartulite kuumutamiseks lugege allolevat artiklit.

Sammud

1. meetod 2-st: soojendage friikartuleid ahjus

1. 

   Kuumutage ahi temperatuurini 230 ° C.

2. 

   
   
   Asetage foolium ristkülikukujulise metallaluse kohale (selline, mida kasutatakse ahjus). Alumiiniumfoolium on tuntud ka kui alumiiniumfoolium. Vooderda küpsetusplaat fooliumiga, et kartulikrõpsud ei kuumeneks plaadi külge, muutes puhastamise palju lihtsamaks.

3. 

   Pange kartulikrõpsud küpsetusplaadile. Jaotage kartulikrõpsud ühtlaselt, et tükid ei kattuks. Kui kartulikrõpsud on virnastatud, on seda uuesti kuumutamisel lihtne kokku hoida.
   • Friikartulite maitsestamiseks võite lisada näpuotsatäis soola või muud maitseainet.

4. 

   
   
   Kui ahi on valmis, asetage salv kartulikrõpsudega ahju.
   • Tavalise ahju asendajana saate mugavalt kasutada rösterit, mis võib tõusta temperatuurini 230 ° C. Lihtsalt kasutage rösterisse sobivat küpsetusplaati või -vormi.

5. 

   Kuumuta kartulikrõpse 2-3 minutit. Aeg-ajalt avage ahi ja keerake edasi-tagasi. Eemaldage kartulikrõpsud ahjust, kui need on kuldpruunid, kuumad ja krõbedad.

6. 

   
   
   Lase kartulil 1 minut jahtuda, seejärel naudi. reklaam

2. meetod 2-st: soojendage friikartuleid pliidil

1. 

   Kasutage keskmise suurusega panni või malmist panni. Friikartulite krõbedamaks muutmiseks kasutage paksu alumist panni.

2. 

   Pange pannile umbes 1 tl õli. Kasutage kõrge suitsupunktiga õlisid, näiteks rapsiõli või viinamarjaseemneõli.

3. 

   Kuumuta pann keskmisel kuumusel. Jäägid lisades peaks õli suitsetama hakkama.

4. 

   Pange friikartulid pannile ja segage, nii et friikartulid oleksid õliga kaetud. Õliga kaetud kartulikrõpsud on krõmpsemad ja ei põle.

5. 

   Soojendades pidevalt segades. See hoiab ära friikartulite kleepumise pannile ja põlemata.
   • Kannuta pannile kinni jäänud friikartuleid labidaga.

6. 

   Kuumuta kartulikrõpse 3-5 minutit. Kuumutamise aeg sõltub kartulikrõpsude paksusest. Friikartulid muutuvad krõbedaks ja neil on kuldpruun värv, mis näitab, et neid on kuumutatud.

7. 

   Eemaldage liigne õli, pannes kartulikrõpsud paberrätikuga vooderdatud plaadile ja seejärel õli õrnalt kuivaks. Korista ja naudi.

8. 

   Lõpetama. reklaam

Nõuanne

• Proovige kasta kartulikrõpse ketšupi, sinepikastme, Aioli kastme või isegi karrikastmega.