• Ärge muretsege supi kahvatuse pärast. Vürtse saate lisada hiljem.

Segage soolvee partii soolamata partiiga. Küpseta veel üks potitäis suppi ilma soola lisamata, seejärel sega kaks partiid omavahel. Lõpuks on teil pott, mis on kaks korda rohkem suppi, kuid sama maitsev.

• Pange allesjäänud supp sügavkülma, pannes selle Ziploci kotti ja asetades seejärel sügavkülma. Võite suppi soojendada ja uuesti kasutada, kui peate soolast suppi uuesti ravima!

reklaam

2. meetod 3-st: lisage muud koostisosad

1. 

   
   
   Supi värskendamiseks lisage seller, sibul või porrulauk. Need köögiviljad muudavad maitse maitsvamaks ja aitavad supi soolast maitsestada. Lõika koostisosad väikesteks tükkideks ja lisa supile, seejärel keeda umbes 30 minutit. Kasutatavate koostisosade kogus sõltub teie maitsest. See sobib kõige paremini suppidele, kus on juba palju köögivilju.
   • Samuti võiksite proovida mõnda värsket tomatiputru.
   • Pidage meeles, et supile lisatud uued koostisosad muudavad supi maitset.

2. 

   Maitsemeelte petta saamiseks lisage veidi hapet. Soolast maitset saate tasakaalustada, lisades hapuka maitseaine. Soolase maitse täitmiseks proovige lisada sidrunimahla, äädikat või veini. See näpunäide sobib iga supi või hautise jaoks.
   • Lisa vähehaaval hapukas maitseaine ja unusta seda iga lisamise järel maitsta.

3. 

   
   
   Magususe lisamiseks lisage supile 2-3 tl (8-12 g) suhkrut. Kui teie supp on ainult veidi soolane, võite tasakaalustada soolast maitset vähese suhkruga. See aitab vähendada soolasuse tunnet. Ärge unustage maitsmise ajal vähehaaval andma.

   Võite ka proovida fariinsuhkur, mesi või vahtrasiirup kui sulle meeldib.

4. 

   Soola imamiseks lisage veidi tärklist. Sageli soovitatakse soolaseid suppe ravida lisades supile tärklist sisaldavat toitu nagu kartul, riis ja pasta, kuid see muudab selle ainult veidi vähem soolaseks. Proovige kartul lõigata väikesteks tükkideks, asetada supipotti ja keeta soolasisalduse vähendamiseks 30 minutit. See meetod sobib paremini suppide kui hautiste juurde, kuna tärklis suudab supist vedelikku imada.
   • Parema efekti saavutamiseks ühendage see meetod teiste meetoditega.
   reklaam

3. meetod 3-st: vältige supi soolaseks muutumist

1. 

   
   
   Maitsesta soolaga, kui supp keeb, selle asemel, et seda kõigepealt lisada. Enne keetmist vältige supile soola lisamist. Kui supp keeb, aurustub vedelik ja ülejäänud on soolasem, kui arvate. Soola lisamine küpsetamise ajal tähendab ka seda, et supi soolsus on sama, mis maitsestamisel.
   • Mida kauem supp keeb, seda soolasem on.

2. 

   Pärast ühe koostisosa lisamist supile lisage veidi soola. Selle asemel, et soola ühekordselt lisada, peaksite iga kord aeglaselt lisama teelusikatäit (1 g) soola, pidage meeles, et pärast iga soola lisamist peate seda maitsma. See aitab ka kõigil koostisosadel maitsestada.
   • Maitse suppi küpsetamise ajal.

3. 

   Vältige suppidele soola lisamist, kui koostisosades on palju soola. Kui supp sisaldab selliseid koostisosi nagu peekon, hakkliha või muud soola sisaldavad koostisosad, ei vaja te tõenäoliselt üldse täiendavat soola. Juustuga keedetud supid ei vaja tavalist soolamaitseainet.
   • Kui keedate suppi konservidega, näiteks hernestega, proovige seda enne küpsetamist pesta. Konserveeritud toidud säilivad soolas ja soolsus võib väheneda, kui pesete koostisosi enne supi sisse panemist.

4. 

   Asendage retseptides soolane või soolata või. Näiteks kui supiretsept sisaldab võiga praetud köögivilju, asendage see võiga. See vähendab soola hulka supis.
   • Või võid tervislikuma jaoks asendada ka oliiviõliga.

5. 

   Küpsetage vähese soolaga puljongis, et supp ei muutuks soolaseks. Soolamata puljong maitseb kergelt, kuid tänu sellele kergele maitsele saate maitsestada ise. Puljong, milles on soola, muudab teie supi soolasemaks.
   • Oma maitsestatud puljongi valmistamisel ärge maitsestage soolaga. Supile saate lisada soola.
   • Oluline on suppide valmistamine madala soolapuljongiga, kui muud koostisosad on juba palju soola sisaldavad.

6. 

   Las sööjad lisavad oma supile soola vastavalt maitsele. Kõigil on soolase toidu maitse erinev. Supi keetmisel saate seda kergelt maitsta ja lasta kõigil lauale soola lisada. reklaam