Sisu

• Nõuanne

• Peaksite kasutama suurt pajarooga, vastasel juhul voolab vaht välja.
• Kui liha on valmis, avage hautamisnõu kaas.

Kondiga. Liha eemaldamiseks kasutage auguga lusikat ja asetage see lõikelauale. Kasutage kahvli, noa abil liha luust ja lõigake liha hammustuse suurusteks tükkideks. Seejärel pange liha uuesti puljongipotti.

Täida roog. Vala kõik ülejäänud koostisosad puljongipotti. Hauta veel 1 tund. Maitse ja lisa soovi korral soola ja pipart. reklaam

2. meetod 3-st: köögiviljakapsasupp

1. 

   
   
   Segage praetud kartulid. Vala oliiviõli suurde potti ja kuumuta 1-2 minutit. Pange kartul ja sool kastrulisse ja segage, kuni oliiviõli on ühtlaselt kaetud. Prae pehmeks (umbes 10 minutit).
   • Ära küpseta kartuleid üle, sest küpsetad ka teiste koostisosadega.
   • Kui soovite, võite hiljem oodata ja lisada soola.

2. 

   Pange potti küüslauk ja sibul. Pange küüslauk ja sibul kartulipotti ja segage, kuni sibul on läbipaistev.

3. 

   Lisa puljong ja oad. Vala puljong potti ja lisa valged oad. Hästi segamiseks kasutage pikka käepidet. Pange puljong keemiseni, seejärel laske tulel podiseda.

4. 

   
   
   Lisa kapsas ja vürtsid. Keeda kuni kapsas on pehme. Maitse ja soovi korral maitsesta soola ja pipraga. Nautige kapsasuppi koos väikese hapukoore või riivjuustuga. reklaam

3. meetod 3-st: kapsasupp dieedi jaoks

1. 

   Prae köögiviljad segades. Vala kastrulisse oliiviõli ja kuumuta 1-2 minutit. Asetage seller, sibul, porgand ja paprika kastrulisse ja segage, segades, kuni köögiviljad on pehmed.

2. 

   Lisa küüslauk. Asetage küüslauk köögiviljapotti ja jätkake selle praadimist, kuni küüslauk on lõhnav (umbes 2 minutit).

3. 

   
   
   Lisa puljong ja tomatid. Kalla potti puljong ja tomatid ning lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust podisema. Sega pidevalt, et köögiviljad ei jääks poti põhja.

4. 

   Lisa kapsas ja vürtsid. Jätkake küpsetamist, kuni kapsas on pehme (umbes 15-20 minutit). Maitse ja lisa soovi korral maitseaineid.

5. 

   Lõpetama. reklaam

Nõuanne

• Kapsas näeb puljongile ja veele lisades veidi täis, kuid pärast seda kapsas lameneb, nii et pole vaja muretseda, kui näete potti täis.