Sisu

• Astuda
• 1. meetod 3-st: tuvastage riknemise tunnused
• 2. meetod 3-st: määrake värskus kuupäeva järgi
• 3. meetod 3-st: Arbuusi säilivusaja pikendamine

Arbuus on maitsev suvine suupiste, kuid tervisele on oluline teada, kas arbuus pole enam hea. Üks võimalus teada saada, kas arbuus pole enam hea, on kontrollida, kas sellel pole hallitust ega halba lõhna. Samuti võite aegumiskuupäeva kasutada selleks, et teada saada, kas arbuus pole enam hea.

Astuda

1. meetod 3-st: tuvastage riknemise tunnused

1. Kontrollige väljast hallitust. Arbuusivälisel küljel olevad hallitusseened või tumedad laigud võivad näidata, et see pole enam hea. Seen võib olla must ja karvane.
2. Otsige tervislikku värvi väljastpoolt. Arbuusil peaks olema kas ühtlane roheline värv või triibuline välimus. Triibulistel arbuusidel on vaheldumisi laimirohelised ja tumerohelised triibud.
3. Otsige tumeroosat või punast interjööri. Need värvid näitavad, et arbuus on tervislik. Kui teie arbuusil on erinev värv (näiteks must), ei tohiks seda süüa.
   • Erinevat tüüpi arbuusidel on erinevad siseküljed. Arbuusidel Desert King, Tendergold, Yellow Baby ja Yellow Doll on kollane või oranž liha.
4. Hoiduge sõmerast ja kuivast arbuusilihast. Kui arbuus pole enam hea, hakkab krõmpsuv liha kokku tõmbuma. Mass võib seemnetest isegi eemale tõmmata. Muudel juhtudel võib arbuus muutuda limaseks ja märjaks.
5. Enne arbuusi nuusutamist enne selle lõikamist. Tervislik söödav arbuus peaks lõhnama magusalt ja värskelt. Kui see lõhnab terava või hapu lõhna, pole see enam hea ja tuleks ära visata.

2. meetod 3-st: määrake värskus kuupäeva järgi

1. Kasutab aegumiskuupäeva. Supermarketist ostetud eelnevalt lõigatud arbuusi süües peaks pakendil olema aegumiskuupäev. See kuupäev annab teile teada, kui kaua teil on veel aega, enne kui arbuus pole enam hea.
2. Söö viilutatud arbuusi viie päeva jooksul. Kui viilutatud arbuus on korralikult pakendatud, säilib see kolm kuni viis päeva. Pange see söömine prioriteediks, et see halvaks ei läheks.
3. Söö 10 päeva jooksul külmikust välja hoitud tükeldamata arbuusi. Umbes nädala pärast hakkab see arbuus riknema. Sööge niipea kui võimalik külmikust välja hoitud tükeldamata arbuus.
4. Ärge sööge külmkapis hoitud lõikamata arbuusit 2-3 nädala pärast. Umbes 2 nädala pärast hakkab arbuus riknema. Veendumaks, et teie jahutatud, tükeldamata arbuus läheb halvaks, sööge seda 2 nädala jooksul pärast ostmist.

3. meetod 3-st: Arbuusi säilivusaja pikendamine

1. Hoidke kogu või viilutatud arbuus külmkapis. Tavaliselt hoitakse arbuusid külmkapis, kus temperatuur on 13 kraadi. Kui hoiate puuvilju temperatuuril 21 kraadi, suurendab lüpotsiini kogus beetakaroteeni (mõlemad on olulised antioksüdandid).
2. Säilitage viilutatud arbuus õhukindlas anumas. Arbuusile sobib kõige paremini taaskasutatav pakend. See säilitab maitsed ja hoiab värske.
   • Viiludena mähkige arbuus tihedalt alumiiniumfooliumi või plastiga.
3. Arbuusi külmutamisel olge ettevaatlik. Mõned inimesed soovitavad teil arbuusi tervena mitte külmutada, sest kui te selle lahti lõikate, saavad kõik mahlad otsa. Kui otsustate hulluks minna ja arbuusi külmutada, pakkige see õhukindlasse anumasse või spetsiaalsesse sügavkülmakotti. Arbuus säilib 10–12 kuud.