Sisu

• Koostisosad
• Astuda
• 1. osa 3-st: küpseta spagetid
• Näpunäited
• Hoiatused
• Vajadused

Spagetid tomatikastmega on lihtne, lihtne ja maitsev roog, mis teil laual on. See artikkel õpetab teile seda klassikalist Itaalia rooga valmistama.

Koostisosad

• Kuivatatud spagetid
• tomati kaste
• Riivitud parmesani juust (valikuline)
• Või või oliiviõli (valikuline)
• Maitseained, kui soovite (küüslauk, Itaalia ürdid, pune, sool, pipar)

Kogu ettevalmistusaeg: 30 minutit

Astuda

1. osa 3-st: küpseta spagetid

1. Lase makaronil küpseda 7-15 minutit, sõltuvalt eelistusest, pasta tüübist ja pakendi juhistest. Spagetid peaksid olema seestpoolt pehmed, kuid valmimisel mitte pudrused. Enne tule välja lülitamist proovige spagettide nööri, et teaksite, et see on okei. Kui pasta on seestpoolt endiselt kõva, laske sellel enne uuesti proovimist veel mõni minut või kaks küpseda.
2. Serveeri ja naudi! Lisamaitseks lisage riivitud parmesani juust, basiilik, pune või muud Itaalia maitsetaimed.

Näpunäited

• Või asemel võite ka spagettidele tilgutada lusikatäit oliiviõli, et saada rikkalik maitse ilma loomarasvata.
• Värskeid spagette ei pea küpsema nii kaua kui kuivatatud. Värsket pastat peate küpsetama ainult 2-5 minutit.
• Soovi korral võite kastmele lisada ka jahvatatud veiseliha. Teil on vaja umbes 1 nael jahvatatud veiseliha. Prae see korraks pannil ja lisa siis kastmele.

Hoiatused

• Kui olete lõpetanud, lülitage kuumus kindlasti välja.
• Keeva vee valamisel olge ettevaatlik.

Vajadused

• Pliit
• Pan
• Kurn
• Praepann (valikuline)