Sisu

• Astuda
• 1. meetod 3-st: raputage küüslauku
• 3. meetod 3-st: lööge seda lameda noaga
• Vajadused

Küüslaugunahku on raske käsitsi või väikese noaga eemaldada. Õnneks on küüslaugunahkade kiireks eemaldamiseks mitmeid viise. Kui soovite kiiresti töötada ja köögis kiiret tempot säilitada, on kõige parem kasutada raputusmeetodit või küüslaugukoorija meetodit.

Astuda

1. meetod 3-st: raputage küüslauku

1. Võtke terve sibul küüslauku. Eemaldage pirnist paar nelki, kui teil pole palju vaja.
2. Osta köögitarvete poest silikoonist küüslaugukoorija. Need maksavad tavaliselt 2–5 eurot. Enamik koorijaid näeb välja nagu väike silikoonist valmistatud silinder. Teised koorijad on kummileht, mille peate ise kokku keerama.
3. Eemaldage sibula välisküljest mõned küüslauguküüned. Kõiki varbaid saate ka lahti lasta, vajutades käe kannaga.
4. Asetage küüslaugukoorija lõikelauale. Pange küüslauguküüned silindrisse. Kui teie koorija on kummileht, võite nelgi sisse keerata ja tihedalt kinni hoida, nii et see jääks paigale.
5. Pöörake oma käe kand silindri ülaosale. Korrake, kuni olete rullinud küüslauku sisaldavad silindri osad. Pange palju survet.
   • Teie käed ei purune ega haisu, sest te ei puuduta seda.
6. Kallutage koorijat nii, et kooritud küüslauk kukuks välja. Kui kasutate kummist lehte, saate selle lahti rullida. Visake küüslaugukoored ära.

3. meetod 3-st: lööge seda lameda noaga

1. Asetage koorimata küüslauguküüs tasasele pinnale ja asetage sellele koka nuga tasane osa. Veenduge, et noa terav külg oleks sinust eemale suunatud.
2. Löö oma välja sirutatud peopesa alaküljega õrnalt ja kiiresti koka noa otsa. Eesmärk ei ole nelki lõhkuda, vaid ainult küüslauguküünt koorida. Kiire, õrn löök peaks olema piisav.
3. Eemaldage nuga ja jätkake küüslaugu käsitsi koorimist. Nüüd on nahka küüslauguküüntelt lihtne eemaldada.

Vajadused

• Küüslaugu pirn
• Kausid
• Pudel
• Silikoonist küüslaugukoorija
• Lõikelaud