Sisu

• Astuda
• 1. osa 4-st: valmistage oma pinnas ette
• 4. osa 2: Kurgitaimede istutamine
• 3. osa 4-st: kurgitaimede hooldamine
• 4. osa 4-st: kurkide koristamine
• Näpunäited

Kurgitaimed on suure saagikusega taimed ja neid on koduaias suhteliselt lihtne kasvatada. Nende maitsekate köögiviljade põõsasorte saab isegi rõdul või verandal konteinerites kasvatada. Kui olete mulla korralikult ette valmistanud, vajavad nad lihtsalt palju vett ja palju päikesevalgust.

Astuda

1. osa 4-st: valmistage oma pinnas ette

1. Kurgitaimede istutamiseks leidke päikeseline koht. Kurgid on troopiline köögivili ja nad vajavad palju päikest. Valige koht, kus nad pärastlõunal eriti varju ei saa.
   • Kurgitaimede juured ulatuvad 90–120 cm sügavusele, nii et ärge istutage neid puude lähedale. Puude juured konkureerivad vee ja toitainete poolest teie kurgitaimede juurtega.
   • Ruumi mõõtmed määravad, kui palju taimi saate kasvatada. Viinamarjataoliste taimede vahele tuleb jätta 90–150 cm. Kui kasvatate neid vertikaalselt, vajate piirdeaedade vahel 12 tolli ruumi.
2. Eemaldage umbrohud. Kurk kasvab kõige paremini kohas, kus umbrohi ei kasva. Umbrohud nõuavad mullast toitaineid ja vett, mis põhjustab teie kurgitaimede surma.Väikesed umbrohtude seemikud võivad jääda mulda ja olla väetisena.
   • Parima tulemuse saavutamiseks tõmmake umbrohud käsitsi välja ja lisage nii palju juuri kui võimalik. Kui jätate umbrohu juure taha, on suur tõenäosus, et sama umbrohi tuleb tagasi.
   • Asjade kiirendamiseks vältige herbitsiidide kasutamist. Nii keemilised kui ka orgaanilised herbitsiidid muudavad mulla taimede kasvuks ebasobivaks, seega on need kahjulikud ka teie kurgitaimedele.
3. Viige oma mulla pH võimalikult lähedale 7,0-le. Kurgitaimed arenevad neutraalse või kergelt leeliselise pH-ga mullas. PH-testide komplekti saate osta aianduskeskustest või supermarketitest.
   • Pinnase pH tõstmiseks lisage põllumajanduslikku lubi. PH alandamiseks lisage väävel või alumiinium sulfaat.
4. Mulla sisse puista teraline väetis. Kui kasutate anorgaanilist väetist, pakub aeglase vabanemisega granuleeritud väetis teie kurgitaimedele parimat toitumist kogu kasvutsükli vältel. Enne väetise kasutamist kasutage mulda lahti kellu või väikest reha. Selle tulemusena seguneb väetis mullas paremini.
   • Loodusliku väetisena on kõige parem kasutada rikkalikku komposti või vana sõnnikut. Segage seda mullaga umbes 5 cm sügavusel ja levitage seejärel järk-järgult 15–24 cm sügavusele.
5. Mulla kvaliteedi parandamiseks lisage orgaanilisi aineid. Kurgitaimede jaoks on ideaalne pinnas lahtine, kerge ja liivane. Seda tüüpi pinnas soojeneb kiiresti ja hoiab soojust kergemini kinni.
   • Lisage orgaanilisi aineid, kui teie mullas on rohkem savi. Tihedat ja rasket mulda saab parandada turba, komposti või mädanenud sõnnikuga.

4. osa 2: Kurgitaimede istutamine

1. Valige põõsas või viinapuu taim. Viinapuude taimed on palju tavalisemad kui põõsataimed. Kuid kui teil on ainult piiratud ruum, võib põõsataimega töötada lihtsam. Bushi kurke saab istutada konteineritesse.
   • Viinapuude taime saate hoida isegi piiratud ruumi korral. Vertikaalse aia loomiseks tehke või ostke trellise.
2. Valige maitsekas sort. Kurgitaimede sorte on igasuguseid. Kui te pole kindel, mida valida, minge kohalikule põllumajandusturule ja küsige erinevatest sortidest proove, kuni leiate, mida soovite.
   • Kui olete marineeritud kibeduse suhtes eriti tundlik, proovige Euroopa või Hollandi kasvuhoonesorte, kuna nende geen ei sisalda kibedust.
   • Kui kurgid põhjustavad teil tagasilööki, proovige Aasia sorte, kuna need põhjustavad vähem tagasilööki. Inglise ja hollandi pikad kasvuhoone kurgid vähendavad ka regurgitatsiooni.
3. Istutada, kui muld on vähemalt 21 ° C Olles troopilised taimed, on kurgitaimed külmade temperatuuride suhtes eriti tundlikud. Oodake vähemalt kaks nädalat pärast viimast külma, et oma kurgitaimed mulda panna.
   • Külvake siseruumides umbes 3 nädalat enne istutamist ja seejärel viige seemikud oma aeda, kui soovite kiiret koristust.
   • Külmemas kliimas saab mulda paar kraadi soojendada, kattes selle musta plastikuga.
   • Kaaluge siseruumides kasvatamist, kui leiate, et teie elukoht ei sobi kurgitaimede kasvatamiseks õues.
4. Enne külvi niisutage mulda. Enne istutamist pange sõrm mulla sisse, et kontrollida niiskustaset. Kui muld tundub kuni esimese sõrmenukkini kuivanud, kasutage enne külvi mulla kastmiseks aiavoolikut või kastekannu.
   • Mulla niisutamine enne külvi vähendab seemnete mahapesemise võimalust.
5. Alusta seemnest. Kurgitaimedel on habras juurestik. Otse aeda on palju lihtsam külvata kui seemikuid ümber istutada. Puista 3–4 seemet rühma iga 45–90 cm järel.
   • Mitme seemne koos külvamine võimaldab teil valida tugevaima taime.
   • Seemikute ümberistutamisel eemaldage kogu struktuur potist, mullast ja kõigist.Muld aitab kaitsta taime õrnaid juuri. Kui siirdate kurgitaime avatud juurtega, sureb see tõenäoliselt.
6. Lükake seemneid veidi mulda. Kurgiseemned ei tohiks olla mulda sügavamal kui toll. Võite need ka mulla kohale asetada ja seejärel katta sama sügavusega pealmise kihiga.
   • Kasutage motika lamedat külge, et muld seemnete kohale tõsta, kuid olge ettevaatlik, et seda liiga tugevasti ei tampida.
7. Jätke taimedele piisavalt ruumi. Eriti viinamarjataimed vajavad palju ruumi. Kurgi viinapuude pikkus võib ulatuda 1,8 - 2,4 meetrini. Suurtes aedades võivad viinapuud lihtsalt levida üle maa. Kui teil on ainult piiratud ruumi, on parem valida vähem taimi.
   • Liiga lähestikku asuvad kurgitaimed kogevad stressi. Kurgid ei ole täielikult välja kasvanud ja nende maitse on kibe. Samuti väheneb tootmine.
   EKSPERTI NIPP

   Pange latid üles. Kurkide vertikaalsel kasvatamisel satub neid rohkem päikesevalgusesse, mille tulemuseks on suurem saagikus. Köögiviljad jäävad ka puhtamaks. Kui soovite kurke kasvatada vertikaalselt, seadke oma latid enne viinapuude kasvu alustamist.

   • 12–18 tollise läbimõõduga puuri valmistamiseks kasutage 1,2–1,5 meetrit keevitatud traataeda või kanatraati. Selliste mõõtmetega puur suudab toetada 2 või 3 viinapuud.
   • Kui teie taimed kasvavad, võite viinapuu kõõlused õrnalt traadi ümber keerata, et ergutada taime trellide vastu kasvama.

3. osa 4-st: kurgitaimede hooldamine

1. Kui seemikud on üles kasvanud, lisage multš. Multš aitab hoida umbrohtu tagasi, nii et see ei saa kurgitaimedelt toitaineid varastada. Samuti hoiab see mulla sooja ja niiskena. Lisasoojuse saamiseks võite valida tumedama multši.
   • Kui kasutate õlgi või hakkpuitu, peaksite ootama, kuni põhi soojeneb vähemalt 21 ° C-ni.
2. Hoidke oma kurgitaimed hästi niisutatud. Kurgitaimede ümbruse muld peab tavaliselt kergelt niiske püsima. Kasta taimi nende veenõuete täitmiseks vähemalt 2,5–5 cm nädalas.
   • Olge eriti tähelepanelik, kui taim õitseb ja hakkab vilja kandma. Valvepuudusest tulenev stress võib põhjustada kibeda maitsega kurki.
   • Kasta pinda. Märjad lehed võivad põhjustada pulbrilise hallituse. Tilguti niisutussüsteem võib tagada ühtlasema veevarustuse, hoides lehestiku kuivana.
3. Paku varju äärmise kuumuse korral. Kui elate kliimas, kus suvel läheb sooja üle 32 ° C, peate tõenäoliselt pärastlõunal oma kurgitaimedele varju pakkuma.
   • Istutage suuremad põllukultuurid oma kurgitaimedest lõunasse, et anda varju või kasutada varjutust, mis blokeerib vähemalt 40 protsenti päikesevalgusest.
4. Katke oma taimed marli abil, et kaitsta neid eluslooduse eest. Peen võrk hoiab eemal küülikud ja oravad. Katke seemned ja väikesed seemikud korviga, et loomad neid üles ei kaevaks.
   • Kui taimed kasvavad, võite võrgu eemaldada. Teie aia ümbritsev tara kaitseb teie kurgitaimi nüüdsest paremini.
5. Väetage uuesti, kui õied hakkavad punguma. Kui olete enne külvi mulda väetanud, peate ootama, kuni viinapuudele ilmuvad imemised ja lilled hakkavad punguma. Seejärel lisage mahedat vedelväetist või orgaanilist materjali, näiteks komposti või vana sõnnikut. Tehke seda iga 2 nädala tagant.
   • Teie taimed vajavad rohkem lämmastikku, kui lehed muutuvad kollaseks. Otsige väetist, mis sisaldab palju lämmastikku.
   • Anorgaanilise väetise kasutamisel peate tagama, et see ei puudutaks taime taimi ega vilju.
6. Kahjurite ja haiguste tõrjeks kasutage putukamürke või fungitsiide. Kohalikust aianduskeskusest saate osta nii orgaanilisi kui ka anorgaanilisi fungitsiide. Piserdage oma taimi esimeste putukate või seente ilmnemisel.
   • Väävel omab seentevastaseid omadusi. Kui kasutate orgaanilise fungitsiidina väävlit, peaksite regulaarselt kontrollima oma mulla pH-d, veendumaks, et see sobib kurkide kasvatamiseks.
   • Lugege kõigi kasutatavate putukamürkide kohta hoolikalt juhiseid ja järgige neid. Isegi orgaanilised putukamürgid võivad vale kasutamise korral olla ohtlikud.

4. osa 4-st: kurkide koristamine

1. Korja kurgid siis, kui need on ideaalse suurusega. Suurema saagi saamiseks on idee, et te ei laseks kurke liiga kaua taime küljes rippuda ja et te ei laseks neil liiga suureks kasvada. Parim suurus kurkide koristamiseks sõltub teie kasvatatavast sordist.
   • Üldiselt on Vahemere või Lähis-Ida kurgid lühemad ja paksemad kui Ameerika sordid. Aasia sordid on tavaliselt kõrged ja õhemad.
   • Ameerika sordid on tavaliselt 6–8 tolli pikad. Lähis-Ida sordid maitsevad kõige paremini, kui nende pikkus on 10–15 cm, ja hapukurke tuleks koristada siis, kui nende pikkus on 7,5–12,5 cm.
2. Korja kurke regulaarselt. Üldiselt annab taim rohkem kurke, kui korjatakse korrapärasemalt. Kontrollige oma taimi iga päev ja korjake kurgid, mis on konkreetse sordi jaoks sobivad.
   • Kurkide korjamisel kontrollige umbrohtusid ja uurige oma taimi putukate või haiguste tunnuste suhtes. Samuti tuleks kontrollida mulda ja vajadusel seda kasta. Kurgid vajavad kogu kasvutsükli jooksul palju vett.
3. Kurkide korjamiseks kasutage oksakääre. Võtke kurk ja lõigake vars otsast umbes 0,6 cm kaugusele. Paljud inimesed arvavad, et suudavad kurgid taimelt lihtsalt maha tõmmata. Kuid seda tehes on oht taime kahjustada.
4. Hoidke oma kurke külmkapis, et need oleksid krõmpsud. Parima maitse ja tekstuuri saavutamiseks proovige kurke võimalikult kiiresti pärast koristamist kasutada. Vajadusel saate neid külmkapis hoida 7 kuni 10 päeva.
   • Enne külmkappi panekut pakkige kilesse või pange uuesti suletavasse kilekotti, et need ära ei kuivaks.

Näpunäited

• Kui olete oma kurgitaimedel kasutanud insektitsiidi või fungitsiidi, loputage kurgid enne nende tarvitamist põhjalikult.
• Kurgid annavad tavaliselt suure saagi. Kui soovite veelgi suuremat saaki, võite mesilaste ligimeelitamiseks lehti pritsida suhkruveega.
• Kui teil pole palju ruumi, on kõige parem istutada oma kurgitaimede vahele kiiresti kasvavad taimed, näiteks redis või salat. Need on koristamiseks valmis enne, kui kurgi viinapuud ruumi võtavad.