Sisu

• Astuda
• 1. meetod 3-st: prostaglandiinide taseme langetamiseks valige toidud
• 2. meetod 3-st: lisage oma dieeti põletikuvastased toidud
• 3. meetod 3-st: vältige toitu, mis soodustab põletikku
• Näpunäited

Prostaglandiinid on hormoonitaolised ained, mis kuuluvad immuunmolekulide rühma, mida nimetatakse eikosanoidideks. Need reguleerivad mitmesuguseid keha funktsioone, sealhulgas silelihaste kokkutõmbumist ja lõdvestumist, veresoonte ahenemist ja laienemist (vererõhu kontrollimiseks) ning põletiku reguleerimist kehas. Prostaglandiine toodetakse keemilises reaktsioonis seal, kus neid vaja on. Need on tavaliselt piirkonnad, mis on vigastatud või nakatunud. Prostaglandiinide vabanemisel põhjustavad need tavaliselt valu, põletikku ja palavikku. Põletiku osas on teada, et prostaglandiinid mängivad rolli nii organismis põletiku soodustamisel kui ka pärssimisel. Prostaglandiinid on keha tervendamiseks hädavajalikud, kuid nende ainete krooniline või pikaajaline tootmine võib põhjustada tarbetut põletikku. Prostaglandiinide taseme langetamiseks võite võtta ravimeid (näiteks mittesteroidsed põletikuvastased ravimid nagu aspiriin), kuid võite proovida ka loomulikku taset langetada, kohandades oma dieeti ja süües teatud toite.

Astuda

1. meetod 3-st: prostaglandiinide taseme langetamiseks valige toidud

1. Söö omega 3 rasvhapete rikkaid toite. Mitmed uuringud on näidanud, et oomega-3 rasvhapetel võivad olla põletikuvastased, tromboosivastased ja arütmiavastased omadused.Samuti on näidatud, et kalaõli vähendab mitme prostaglandiini tootmist ja toimet.
   • Oomega 3 rasvhapped konkureerivad oomega 6 rasvhapetega sama seondumiskoha nimel, mida nimetatakse ensüümiks COX-1. See ensüüm muudab oomega-6 rasvhapped prostaglandiiniks. Mida rohkem omega 3 rasvhappeid seda ensüümi blokeerib, seda vähem muundatakse oomega 6 rasvhappeid prostaglandiinideks.
   • Oomega 3-rasvhapete rikkad toidud hõlmavad sardiini, lõhet, sojaube, linaseemneid, kreeka pähkleid, tofut ja makrelli. Oomega 3 rasvhapete soovitatav päevane kogus on 300 kuni 500 mg.
2. Söö E-vitamiinirikkaid toite. On teatud ainete rühm, mida nimetatakse ka E-vitamiiniks. On tõestatud, et neil ainetel on antioksüdantsed omadused. Seda vitamiini tuntakse ka kui põletikuvastast vitamiini, kuna see suudab prostaglandiinide sünteesi pärssida või aeglustada, nii et teie kehas väheneb prostaglandiinide tase.
   • Suure E-vitamiini sisaldavate toitude hulka kuuluvad päevalilleseemned, päevalilleõli, mandlid, saflooriõli, sarapuupähklid, maapähklid, maapähklivõi, spinat, brokoli ja nisuiduõli.
3. Söö ainult täisteratooteid. Uuringud näitavad, et täisteratoodetel on mitmeid eeliseid tervisele, sealhulgas põletikuvastaste protsesside soodustamine kehas. See tähendab, et täisteratooted vähendavad teie prostaglandiinide taset kaudselt.
   • Täisteratoodete hulka kuuluvad oder, kinoa, kaerahelbed, täisterajahu, pruun riis, täisterapasta ja täisteraleib.
   • Rafineeritud terad on väga töödeldud ja ei sisalda enam väärtuslikke toitaineid. Vältige või minimeerige järgmisi rafineeritud teravilju: valge leib, valge pasta, valge riis ja paljud teraviljad.
4. Söö mangokive. Mangosteen on troopiline puuvili, mis pärineb Taist. Viljal on tugev lõhnav magus valge liha. Tais on seda puuvilja aastaid kasutatud meditsiinilistel eesmärkidel ja hiljutised uuringud näitavad, et puu aeglustab prostaglandiinide tootmist või sünteesi organismis.
   • Mangostani võid süüa toorelt vahepalana või tervisliku magustoiduna. Võite ka puuvilju visata salatisse või teha moosi.
5. Lisage oma dieeti granaatõunad. See on maitsev rubiinpunane puuvili, mis on täidetud pisikeste magusate söödavate seemnetega. Granaatõunadele omistatakse palju erinevaid tervisega seotud eeliseid, kuna neis on palju fütokemikaale. Uuringute kohaselt võivad granaatõunad aidata vähendada teie prostaglandiinide taset, pidurdades selle tootmist ja sünteesi.
   • Granaatõuna seemneid võib süüa toorelt, kasutada magustoitudes või visata soolastesse roogadesse, näiteks salatitesse ja kastmetesse.
   • Kui teile seemned ei meeldi, proovige juua puhast granaatõunamahla. Ärge ostke kontsentraadist segatud mahlu, kokteile ega mahla.
6. Söö rohkem ananasse. See erekollane vili sisaldab ensüümi, mida nimetatakse bromelaiiniks ja mis vähendab prostaglandiinide taset. Ensüüm aeglustab prostaglandiini tootmist ja sünteesi. Ananass on ainus toit, mis sisaldab bromelaini.
   • Suurepärane viis bromelaiini saamiseks on süüa toorest ananassi vahepalana, visata puuvilju puuviljasalatisse või kaunistada oma jogurtit või kodujuustu ananassiga.
7. Söö rohkem tomateid. See tuntud köögivili sisaldab suures koguses karotenoidi, mida nimetatakse lükopeeniks. See antioksüdant ennetab teadaolevalt eesnäärmevähki ja südamehaigusi ning vähendab ka põletikku. Arvatakse, et lükopeen vähendab põletikku, mõjutades keemilisi vahendajaid, mis vastutavad lõpuks prostaglandiini ja teiste põletikku soodustavate vahendajate tootmise eest.
   • Küpseta tomateid ja kasutage keedetud või kuumtöödeldud tomateid sisaldavaid tooteid (näiteks tomatikonserve või tomatipasta). Tomatite keetmine ja kuumutamine muudab lükopeeni kehasse kergemini omastatavaks vormiks.
   • Võite süüa tomatihautist ja panna pastale või köögiviljadele tomatikastet. Lisage tomatikonserve suppidele, hautistele ja kastmetele.
   • Võite tooreid tomateid visata salatitesse või süüa koos vähese oliiviõli ja soolaga.
8. Söö rohkem küüslauku ja sibulat. Küüslauk ja sibul sisaldavad mõlemad allitsiini - toimeainet, mis toimib prostaglandiini tootmise blokeerimiseks samamoodi nagu põletikuvastased ravimid. Lisaks on tõestatud, et nendel toiduainetel on mikroobidevastased ja antitrombootilised omadused ning nad toetavad kasvajaid ja artriiti.
   • Roogade valmistamisel kasutage rohkem küüslauku ja sibulat. See kombinatsioon on hea alus mitmesugustele roogadele, sealhulgas suppidele, hautistele, kastmetele, hautatud roogadele, pajaroogadele ja aeglastele pliitidele.
9. Küpseta ürtide ja vürtsidega. On leitud, et paljudel ürtidel ja vürtsidel on tervisele mitmesuguseid eeliseid, näiteks põletikuvastased omadused. Kasutades palju erinevaid värskeid või kuivatatud ürte, võite süüa põletikuvastaste omadustega roogasid.
   • Kasutage toiduvalmistamisel kurkumit. Kurkum on erekollane või erkoranž juur, mida tuntakse kõige paremini karripulbri koostisosana. See sisaldab ainet nimega kurkumiin, mis on näidanud, et see aeglustab prostaglandiinide tootmist. Lisaks on tõestatud, et kurkum aitab leevendada artroosi põhjustatud valu ja põletikku.
   • Kurkumit saab osta toorjuurena ning kuivatatult ja jahvatatult pulbrina. Proovige kasutada kurkumipulbrit munapudruga, segatuna röstitud köögiviljade või riisiroogadega, salatites või salatikastmes või isegi smuutidesse segatuna.
   • Paljudes kultuurides kasutatakse kurkumit ka kurkumitee valmistamiseks. Kastke kurkumi juurt keevas vees viis minutit. Kurna tee ja joo seda kolm kuni neli korda päevas.
   • Lisage oma dieeti rohkem ingverit. Uuringud näitavad, et ingveril on põletikuvastane ja antioksüdantne toime, samuti võideldakse haavanditega.
   • Kasutage värsket ingverit kastmetes, marinaadides, friikartulites või karritoitudes. Oma ingveritee valmistamiseks võite tükikese värsket ingverit ka kuumas vees tõsta.
   • Kuivatatud ingver sobib suurepäraselt vürtsimarinaadidesse, küpsetistesse ja kastmetesse.
10. Joo rohelist teed. Uuringute kohaselt võib roheline tee vähendada prostaglandiinide hulka teie kehas. Arvatakse, et rohelises tees sisalduvatel polüfenoolidel on antioksüdantsed omadused, mis aitavad vähendada vabade radikaalide põhjustatud rakukahjustusi.
    • Rohelise tee valmistamiseks pange teelusikatäis rohelise tee lehti 250 ml kuuma vette. Ärge kunagi segage rohelist teed keeva veega, sest tees olevad kasulikud kemikaalid hävitatakse kõrge veetemperatuuri mõjul.
    • Lisage oma rohelisele teele mett. Uuringute kohaselt võib mesi aidata vähendada prostaglandiinide sisaldust plasmas.

2. meetod 3-st: lisage oma dieeti põletikuvastased toidud

1. Rääkige oma arstiga. Enne toiduvaliku muutmist või toidulisandite tegemist pidage nõu oma arstiga. See on eriti oluline, kui teil on seisund, mida proovite ravida või kontrollida.
   • Eelkõige rääkige oma arstile, milliseid toite soovite oma dieeti lisada, milliseid toiduaineid soovite kaotada, miks te oma dieeti muudate ja kuidas teie arvates on kõnealused toidud teie tervisele kasulikud.
   • Samuti küsige oma arstilt, millised kogused on teie jaoks ohutud ja tervislikud.
   • Paljudel toitudel ja toidulisanditel on palju kasu tervisele, kuid need võivad suhelda teie kasutatavate ravimite või teie seisunditega.
2. Koostage söögikava. Söögikava aitab, kui proovite oma dieeti lisada teatud toite. See võib aidata näha, millistel nädalapäevadel võite süüa erinevaid põletikuvastaseid toite.
   • Alustage erinevate toitude aeglasest lisamisest oma dieeti igal nädalal. See võib olla lihtsam kui sundida end korraga oma dieeti lisama suures koguses uusi toite.
   • Samuti proovige valida toite, mida saate süüa iga päev. Esimese sammuna võib olla lihtne võtta igal hommikul tass kuuma rohelist teed.
   • Pidage meeles, et te ei pea iga päev sööma kõiki põletikuvastaseid toite. Valige erinevad toidud ja jaotage need kogu nädala jooksul.
3. Valmistage uued retseptid ja söögid. Mõnda põletikuvastast toitu, nagu ingver, küüslauk ja sibul, on teie toidukordades lihtsam kasutada. Saate neid süüa toorelt, kuid need ei pruugi olla nii maitsvad kui nende retseptides kasutamine.
   • Paljud erinevad köögid kasutavad regulaarselt põletikuvastaste omadustega toite ja vürtse. India köök on tuntud kurkumi kasutamise kohta, samas kui Itaalia köök kasutab palju küüslauku.
   • Proovige otsida internetist erinevaid retsepte või otsida kokaraamatuid koos põletikuvastastele toitudele keskenduvate retseptidega.

3. meetod 3-st: vältige toitu, mis soodustab põletikku

1. Vähendage ebatervislikke küllastunud rasvu. Küllastunud rasvu kasutatakse teie keha prostaglandiinide sünteesiks.
   • Küllastunud rasvu sisaldavate toitude hulka kuuluvad töödeldud liha (näiteks vorstid, hot dogid ja peekon), küpsetatud toidud, kiirtoidud ja terved piimatooted (näiteks juust ja või).
2. Joo alkohoolseid jooke nii vähe kui võimalik. Lõpetage alkoholi joomine või jooge seda nii vähe kui võimalik. On tõestatud, et suur alkoholikogus suurendab prostaglandiinide tootmist.
   • Naised peaksid päevas jooma ainult ühe klaasi või vähem alkoholi ja mehed ei tohiks jooma rohkem kui 2 klaasi või vähem alkoholi päevas.
3. Sööge lisatud suhkrutega toite nii vähe kui võimalik. Mõned uuringud näitavad, et lisatud suhkrud vabastavad teatud kemikaale, mis soodustavad põletikku. Nende toitude võimalikult vähe söömine võib vähendada põletikku, eriti kui sööte neid toite regulaarselt.
   • Söö või joo võimalikult vähe maiustusi, saiakesi, magustatud jooke ja magustoite, millele on tavaliselt lisatud suhkruid.
4. Vähendage omega-6 rasvhapete tarbimist. Seda tüüpi rasvad mängivad prostaglandiinide tootmisel olulist rolli. Süües neid rasvu vähem, võite vähendada prostaglandiinide tootmist oma kehas.
   • Sellised toidud nagu maisiõli, saflooriõli, majonees, salatikaste, sojaoaõli, maapähkliõli ja taimeõli sisaldavad oomega 6 rasvhappeid.

Näpunäited

• Enne dieedimuudatuste tegemist pidage alati nõu oma arstiga, et veenduda, et teete ohutuid valikuid.
• Toidu praadimise asemel saate toidu valmistamiseks kasutada tervislikumaid meetodeid nagu aurutamine ja grillimine. Küpseta või või seapeki asemel oliiviõli ja muude tervislikumate taimeõlidega.
• Uurige erinevaid põletikuvastaseid toite. Lisage need aeglaselt oma dieeti.
• Kui sööte juba teatud põletikuvastaseid toite, proovige neid süüa rohkem või süüa sagedamini.