Sisu

• Astuda
• Meetod 1 4: Ettevalmistused
• 2. meetod 4-st: humala istutamine ja hooldamine
• Meetod 3/4: Humala koristamine ja kuivatamine
• 4. meetod 4-st: hoolitsege taimede eest pärast koristamist
• Näpunäited

Kas pruulite kodus ise õlut ja kas soovite minna sammu edasi, kasvatades ka ise oma humalat? Humal on õlle üks peamisi koostisosi ja taim kasvab hästi igas parasvöötmes. Õppige, kuidas humalat istutada, hooldada ja koristada, et saaksite nüüdsest nautida täiesti omatehtud õlut.

Astuda

Meetod 1 4: Ettevalmistused

1. Osta risoomid humalataimest (risoomid). Humalataimi kasvatatakse risoomist või risoomist. See on osa taimest, millest kasvab uus taim. Risoomid on saadaval varakevadel, kui humalakasvatajad kaevavad need edasimüümiseks üles. Telli need veebis või minge kohaliku kasvataja juurde. Ärge istutage neid alles hiliskevadel, pärast viimast külma.
   • Uurige hoolikalt, millist humalasorti soovite kasvatada. Kasutatav humala tüüp mõjutab õlle maitset. Kas soovite pruulida kerget, tsitruselist õlut või võib-olla puit- või lillemaitselist õlut? Valige tüüp, mis sobib õllega, mida soovite valmistada. Risoomide tellimine välismaale pole probleem, nad elavad saadetise hästi üle. Kuigi saatmiskulud võivad olla märkimisväärsed, annab see teile rohkem valikuid. [1]
   • Kui teie humala risoomid on kätte saadud, pakkige need niiskesse teerätikusse ja hoidke neid külmkapis, kuni need on istutamiseks valmis.
2. Valige humala istutamiseks koht. Valige oma õue piirkond, kus on iga päev vähemalt 6–8 tundi päikest. Lisaks piisavale päikesele vajavad teie taimed järgmisi tingimusi:
   • Piisavalt ruumi kõrguselt. Humalapuud võivad õhku kasvada kuni 8 meetrit. Võite valida koha oma maja lähedal, et saaksite katuse vastu asetada suure raami või võre. Kui te ei soovi viinapuudel katusel kasvada, võite aias tugeva posti või muu tugeva konstruktsiooni vastu karkassi panna.
   • Hästi kuivendatud pinnas. Valige hea drenaažiga koht. Kohad, kuhu pärast tugevat vihma jääb vett, ei sobi.
3. Valmistage ette istutusvoodi. Määrake istutusvoodi suurus ja kasutage mulla kobestamiseks reha, kaevekahvlit või kultivaatorit. Pinnas peab olema õhuline, ilma suurte trombide või tihendatud aladeta. Eemaldage kivid või oksad ja tõmmake umbrohu juur ja kõik välja.
   • Väetage mulda, riisudes mõnda väetist, kondijahu või köögivilja läga. Nii rikastate mulda täiendavate toitainetega, et teie taimed oleksid tugevad ja terved.
   • Veenduge, et muld oleks kaevatud ja väetatud vähemalt 30 cm sügavusele.

2. meetod 4-st: humala istutamine ja hooldamine

1. Tehke mullast künkaid. Tehke mägi iga risoomi jaoks, mida kavatsete istutada. Mäed peaksid olema umbes kolme jala kaugusel, et taimedel oleks piisavalt ruumi kasvamiseks.
2. Istuta humala risoomid. Kaevake igasse knolli 10 cm sügav auk. Pange risoomid sellesse horisontaalselt, juured alla. Sulgege augud uuesti ja vajutage mulda kergelt. Seejärel katke umbrohu kasvu peatamiseks muld multšiga. Ärge kunagi laske mullal kuivada enne, kui taimed hakkavad kasvama.
3. Kaasas humalavõrsed. Kui humalavõrsed on umbes 6 tolli kõrged, tuleb need juhtida võre sisse, et neid üles tõsta. Asetage karkass taimede kõrvale ja keerake võrsed õrnalt põhja ümber.
   • Juhtige humalavõrsed veel paariks päevaks võre juurde. Mõne aja pärast kasvavad nad võrestikus iseseisvalt - päripäeva.
   • Eemaldage võrsed, mis näevad välja kahjustatud või nõrgad, nii et need ei võta võres ruumi. Igal risoomil peaks kasvama umbes 4–6 tervislikku kõõlust.
4. Kärpige kõõlused. Mõne kuu pärast eemaldage taimede 10 cm alt kõik lehed. Nii tagate, et taim ei saaks nakatuda mullast pärit haiguste ega seentega.
5. Hoolitse taimede eest. Kui viinapuud hakkavad hästi kasvama, veenduge, et muld nende ümber ei jääks umbrohtu. Kasta taimi iga päev, nii et muld jääb niiskeks, kuid mitte märjaks. Sellisel viisil hoolitsete oma taimede eest kuni suve lõpuni, kui on aeg koristada.

Meetod 3/4: Humala koristamine ja kuivatamine

1. Uurige humalakäbisid. Suve lõpus, kui on aeg humalat koristada, vaadake humalakäbisid korralikult, et näha, kas need on juba küpsed. Humalakäbid on kuivades küpsed ja tunnevad end paberina. Need peaksid olema ka aromaatsed ja tunduma elastsed. Lõpuks täidetakse need kollase lupuliinipulbriga. Murra humalamull lahti, et näha, kas see sisaldab juba pulbrit.
   • Rasked ja rohelised humalakäbid pole veel koristamiseks valmis. Ole kannatlik, humalakäbide küpsemine võib võtta varase sügiseni.
   • Ärge laske mullidel taime küljes rippuda, kuni lehed pruunistuvad.
2. Valige küpsed humalakäbid. Lülitage need sääred ettevaatlikult välja. Mõni on varem valmis kui teine, seega laske küpsetel humalakäbidel rippuda, kuni ka nemad on küpsed.
   • Redeli abil saate jõuda liiga kõrgel rippuvate humalakäbideni.
   • Kui kõik humalakäbid on küpsed umbes samal ajal ja teil pole viitsimist redelil ronida, võite ka kõõlusid maast lahti lõigata. Seejärel pange need lamedalt maapinnale ja tõmmake kõik humalakäbid ära.
3. Kuivatage humal. Asetage humalakäbid tasasele pinnale, kuid mitte päikese kätte. Veenduge, et need oleksid üksteise kõrval ühe kihina hästi laiali. Lülitage ventilaator sisse ja laske sellel paar tundi üle puhuda. Seejärel keerake humalakäbid ümber ja laske teisel küljel samamoodi kuivada. Jätkake seda seni, kuni väljastpoolt pole niiskust näha.
   • Võite ka humalakäbid paariks nädalaks panna paberkotti jahedasse, kuivasse ja pimedasse kohta, et need kuivaksid.
   • Otsige õllepruulimistarvete veebisaitidel spetsiaalseid konteinereid, mis aitaksid humalal veelgi kiiremini kuivada.
4. Salvesta humal. Humalaid tuleks hoida õhukindlates kottides külmkapis. Kui nende kasutama hakkamine võtab veidi aega, on kõige parem need sügavkülmutada.

4. meetod 4-st: hoolitsege taimede eest pärast koristamist

1. Lõika taldrikud tagasi. Pärast koristamist lõigake kõõlused 10 cm täpsusega. Esimene külm põhjustab nende täieliku suremise, mille järel saate need täielikult tagasi kärpida.Seejärel katke need külma eest fliisist või multšist.
2. Noorendage humalataimi kevadel. Kasutage risoomide paljastamiseks kühvlit ja lõigake juured tagasi. Väetage risoomide ümber muld ja tehke umbes 30 cm küngas. Katke need multšiga ja hoidke mulda niiskena, kuni taimed uuesti tärkavad.

Näpunäited

• Kui istutate erinevaid humalasorte, hoidke ruumi 1,5 m. Kui istutate sama liigi taimi, võite need istutada üksteisele lähemale.