Sisu

• Astuda
• Meetod 1/3: Parandage maitset
• 2. meetod 3-st: reguleerige konsistentsi
• 3. meetod 3-st: muutke värvi

Poest ostetud jäätumine on odav ja lihtne, kuid sellel ei pruugi olla soovitud maitset, konsistentsi ega värvi. Õnneks on poest ostetud jäätumise parandamiseks mitu lihtsat viisi! Maitsesiirupi, tuhksuhkru ja toiduvärvide lisamine on vaid mõned näited selle kohta, kuidas saate kodus ostetud jäätumist parandada. Mõne lihtsa korrigeerimise korral saab poest ostetud jäätumisest kiiresti magustoidu täht.

Astuda

Meetod 1/3: Parandage maitset

1. Maitsesta glasuur siirupiga. Viige glasuurvormi sisu spaatliga või lusikaga suurde segamisnõusse. Lisage üks teelusikatäis (5 ml) maitsesiirupit, näiteks karamell, vaarikas, sarapuupähkel, kirss, või pekanipähkel või mango. Segage siirup elektrilise segistiga või käsitsi läbi glasuuri. Maitse glasuuri ja soovi korral lisa veel siirupit.
2. Rikkama maitse saamiseks lisage toorjuust. Tühjendage tainas glasuur suurde segamisnõusse ja lisage umbes 250 grammi toorjuustu. Koostisosade kombineerimiseks või käsitsi segamiseks kasutage elektrilist mikserit. See lisand annab glasuurile kreemisema, rikkaliku maitse.
3. Maitsesta glasuur toiduekstraktiga. Tühjendage purk jäätunud jäätist segamisnõusse spaatliga. Lisage ½ tl (2,5 ml) toiduekstrakti, näiteks vanilje, šokolaad või apelsin, ja segage glasuuri hulka. Maitsesta glasuur ja soovi korral lisa ½ tl toidukstrakti, et saada tugevam maitse.
4. Sega magusaks pehmeks vahukoore hulka. Tühjendage segamisnõusse 250-grammine vahukoore pakend ja lisage seejärel üks vorm glasuuri. Segage koostisosad käsitsi või elektrilise segistiga. Lisaks magususe pehmendamisele muudab vahukoor glasuuri kergemaks ja kohevamaks.
5. Maitsesta glasuur puuviljamahlaga. Valage glasuurvormi sisu lusika või spaatliga suurde segamisnõusse. Seejärel lisage kaks supilusikatäit (30 ml) puuviljamahla, näiteks värskelt pressitud sidrunist või laimist. Sega hästi käsitsi või elektrilise segistiga. Maitske glasuur ja lisage maitse parandamiseks veel üks või kaks supilusikatäit puuviljamahla.

2. meetod 3-st: reguleerige konsistentsi

1. Glasuuri paksendamiseks lisage üks supilusikatäis tuhksuhkrut. Kandke glasuur mahutist segamisnõusse spaatliga. Lisage kaussi üks supilusikatäis (15 grammi) tuhksuhkrut ja segage seda käsitsi või elektrilise segistiga. Kui soovite, et glasuur oleks paksem, segage glasuuri hulka veel ½ supilusikatäit (7,5 grammi) tuhksuhkrut.
2. Lahjendage glasuur ½ tl piimaga. Pange glasuur lusika või spaatliga segamisnõusse. Lisage kaussi ½ tl (2,5 ml) piima. Segage elektrilise segistiga või käsitsi. Kui glasuur on endiselt liiga paks, segage veel ½ tl (2,5 ml).
   • Soovi korral võite piima asendada veega.
3. Klopi glasuur kergeks ja kohevaks. Pange glasuur suurde kaussi. Klopi glasuur vispli või elektrimikseriga, kuni selle maht on kahekordistunud. Ärge jätkake sebimist pärast helitugevuse kahekordistumist, võite riskida jäätumisega.

3. meetod 3-st: muutke värvi

1. Pange valge glasuur segamisnõusse. Pange spaatliga või lusikaga tavaline valge glasuur segamisnõusse. Hea on jätta natuke valget jäätumist, kui soovite hiljem glasuuri värvi kergendada.
2. Sega toiduvärvid glasuuri hulka. Looduslikud toiduvärvid on teie jaoks paremad kui kunstlikud värvained. Võite kasutada ühte või mitut värvi. Segage glasuuri sisse mõned tilgad toiduvärve, käsitsi või elektrilise segistiga. Pidage meeles, et 100 tilka toiduvärvi on umbes üks teelusikatäis (5 ml).
   • Tehke roosa glasuur, lisades 11 tilka punast ja kolm tilka kollast.
   • Tehke lavendli glasuur, lisades viis tilka sinist ja viis tilka punast.
   • Tehke piparmündiroheline glasuur, lisades kolm tilka sinist ja kolm tilka rohelist.
3. Vajadusel reguleerige värvi. Kui värv on liiga tume, lisage veel valge glasuur. Kui värv ei ole piisavalt tume, lisage veel üks või kaks tilka toiduvärvi. Seejärel sega glasuur korralikult läbi. Jätkake reguleerimist, kuni saavutate soovitud tulemuse.