Sisu

• Astuda
• 1. osa 5: Riisi valmistamine
• 2. osa 5-st: kana küpsetamine
• Näpunäited
• Vajadused

Praetud riis kanalihaga on populaarne Hiina roog. See on lõbus retsept, mida kodus teha, sest võite kasutada igasuguseid jääke, nagu külm riis, munad, kanatükid ning külmutatud või värsked köögiviljad. Selle maitsva roa valmistamiseks järgige selle artikli samme.

Astuda

1. osa 5: Riisi valmistamine

1. Võtke 600 grammi valget keedetud riisi. Selle retsepti jaoks saate seda kasutada otse külmkapist.
   • Kui keedetud riis on otsas, keetke 480 ml vett ja lisage 380 grammi basmati riisi. Pange pannile kaas ja keerake kuumus madalaks. Laske sellel 20 minutit keeda. Küpsetusaja lõpuks kontrollige, kas riis ei kleepu. Pange see viieks minutiks kõrvale, seejärel vabastage kahvliga. Pange riis ahjuplaadile jahtuma, kuni see on toatemperatuuril.
   • Riisi kiiremaks muutmiseks võite kasutada ka riisipliiti. Kui olete valmis, asetage see küpsetusplaadile või külmkappi jahtuma.

2. osa 5-st: kana küpsetamine

1. Haki peeneks 1 väike sibul ja 2 küüslauguküünt.
2. Eemaldage sügavkülmast pakk külmutatud herneid või porgandeid.
3. 
4. Kaunista viilutatud kevadsibulaga. Serveeri kohe.

Näpunäited

• Täieliku maitse saamiseks võite mõne taimeõli asendada seesamiõliga.

Vajadused

• Külm valge riis
• Suur pann / wok
• Taimeõli
• Kana tükkidena
• Sibul
• Külmutatud herned
• Munad
• Külmutatud / värsked porgandid
• Kevadsibul
• Küüslauk
• Skimmer
• Kausid
• Vahusta
• Sojakaste
• Mõõtekupp
• Seesamiõli (valikuline)
• Nuga