Sisu

• Koostisosad
• Astuda
• Näpunäited
• Hoiatused
• Vajadused

Krevetid on populaarne roog ja seda on lihtne valmistada, kuna selle valmistamiseks on palju võimalusi. Kõrgel kuumusel praetud krevetid on üks võimalus neid nautida või kombineerida köögiviljade, pasta või riisiga. Nii saab seda kiiresti küpsetada ja enamik retsepte on lihtsad ja värsked. Prae krevetid kiireks nädalaõhtuseks suupisteks või improviseeritud õhtusöögiks koos mõne pereliikme ja lähedaste sõpradega. Krevettide kodus valmistamise lihtsate juhiste saamiseks lugege 1. sammus!

Koostisosad

• Krevetid
• Sool ja pipar
• Või või oliiviõli

Astuda

1. Eemaldage krevetid pliidilt ja serveerige kohe. Praetud krevette serveeritakse tavaliselt soojalt või soojalt. Serveeri neid riisi ja köögiviljadega või segatuna pasta ja oliiviõliga.

Näpunäited

• Krevettide soolamine enne küpsetamist on hea viis anda praetud krevettidele krõbedam tekstuur ja lisamaitse, imades krevettidest osa pinnaniiskusest. Katke krevetid 1 tassi meresoolaga iga 2 tassi vee kohta ja laske neil 30–60 minutit liguneda.
• Enne ostmist veenduge, et toored krevetid on värsked, ja eelistage kohapealt püütud krevette, nii et tõenäoliselt pole need enne müüki külmutatud.

Hoiatused

• Toidumürgituse vältimiseks puhastage pärast toores krevettide käitlemist põhjalikult kõik pinnad ja riistad. Enne söömist veenduge, et krevetid oleksid hästi küpsenud. Kuid proovige krevette mitte üle küpsetada, muidu maitsevad need kummi ja nätskena.

Vajadused

• Majapidamispaber
• Küpsetuspann
• Lusikas