Sisu

• Astuda
• Meetod 1/3: Munavalge glasuur munavalgega
• 3. meetod 3-st: munavalge glasuur ilma munavalgeta
• Näpunäited
• Hoiatused

Valguglasuur on maitsev liimilaadne aine, mida kasutatakse piparkoogimajade, päkapikumajade ja muude söödavate hobiprojektide kokku kleepimiseks. See kuivab väga kõvasti ja sobib väga hästi poorsete koogipindade kokkuliimimiseks.

Astuda

Meetod 1/3: Munavalge glasuur munavalgega

1. Valmis

3. meetod 3-st: munavalge glasuur ilma munavalgeta

1. Koguge oma koostisosad. Sa vajad:
   • 110 grammi tuhksuhkrut
   • 2 tl piimaasendajat (riisipiim, sojapiim, mandlipiim); või kasutage vett
   • 2 tl kerget maisisiirupit
   • 1/4 tl vanilliekstrakti
   • Toiduvärv (soovi korral) - pasta või pulber
2. Pange tuhksuhkur keskmise suurusega segamisnõusse. Lisage piimaasendaja või vesi.
3. Segage koostisosi kokku, kuni hakkab moodustuma pehme pasta.
4. Lisage maisisiirup ja vanilliekstrakt. Glasuur hakkab nüüd särama; see on kasutamiseks valmis.
   • Kui see tundub liiga paks, lisage veel maisisiirupit.
5. Kui soovite toiduvärve lisada, eemaldage kausist võrdsed osad. Pange erinevad osad erinevatesse kaussidesse ja lisage värvainet vastavalt pakendi juhistele.
6. Kasutage munavalge glasuuri kohe. Kui te ei kavatse seda kohe kasutada, katke see niiskuse lukustamiseks puhta niiske lapiga.

Näpunäited

• Selle retsepti proportsioonid on hinnangulised; võib-olla peate lisama rohkem tuhksuhkrut, kui see on liiga niiske, või rohkem valku, kui see on liiga kuiv.
• Kui piparkoogimaja kleepimine on keeruline, laske glasuuril mõni minut istuda ja enne kasutamist segage uuesti.

Hoiatused

• Võite glasuuri segada käsitsi või segistiga, kuid soovitud konsistents on üsna jäik, mis võib olla teie lihastele või segistile raske töö.
• Valmistuge kleepuvaks segaduseks, kui teie kott hakkab lekkima või kui teil tekib kirss kätele.
• Toored munad võivad sisaldada salmonellat, kui need pärinevad nakatunud allikast.