Sisu

• Koostisosad
• Põhiline pähklipureja
• NYC Pähklipureja
• Puuviljakokteil Pähklipureja
• Astuda
• 1. meetod 3-st: põhilise pähklipureja valmistamine
• 2. meetod 3-st: tehke NYC variatsioon
• 3. meetod 3-st: tehke puuviljakokteili variatsioon
• Näpunäited
• Hoiatused

Pähklipureja on alkohoolne jook, mis on tuntud kõrge alkoholisisalduse ja tavaliselt ereda neoonilaadse värvuse poolest. Ühes või teises New Yorgi restoranis on joogi päritolu jälgivad legendid, kuid täna saate jooki tänavalt või rannalt osta läbipaistva pudeli või vahtpolüstüroolist tassiga. Pähklipurejate müüjatel on sageli oma ainulaadne retsept. Tavaliselt on joogil aga rummipõhi, mis on segatud teiste kangete alkohoolsete jookide ja erinevate puuviljamahladega, et tekitada magus, suvine punch. Nende kokteilide juures on tore see, et teil on vabadus katsetada erinevaid alkohoolsete jookide ja puuviljamahlade kombinatsioone ja koguseid, kuni leiate segu, mis teile kõige rohkem meeldib.

Koostisosad

Põhiline pähklipureja

• 266 ml Havai punch
• 30 ml Devil's Springs viina
• 30 ml Bacardi 151
• 30 ml vett

NYC Pähklipureja

• 2,72 liitrit külma ananassi mahla
• 1 liiter Bacardi 151
• 355 ml grenadiini
• Amaretto (maitse järgi)
• Kolmekordne sekund (maitse järgi)
• Laimi mahl (maitse järgi)

Puuviljakokteil Pähklipureja

• 30 ml Grey Goose viina
• 59 ml Bacardi Grand Melonit
• 15 ml kuupaiste
• 15 ml virsiku likööri
• 1 kriips õunalikööri või šnapsi
• Jõhvikamahl (maitse järgi

Astuda

1. meetod 3-st: põhilise pähklipureja valmistamine

1. Koguge 4 koostisosa. Põhiline pähklipureja nõuab ainult viina ja puuviljamahla. Kui selles retseptis on mainitud Hawaiian Punchi, viina ja rummi, võite soovi korral asendada mahla ja muid alkohoolseid jooke.
2. Sega oma koostisosad. Segage viin, rumm ja vesi läbipaistvas plastmassist mahlapudelis. Ülejäänud pudeli täitmiseks lisage piisavalt Havai punchi.
   • Joogi tugevamaks muutmiseks suurendage viina, rummi ja vee koguseid võrdsete koguste võrra.
   • Hawaiian Punchi asemel võite kasutada muid mahlasid, näiteks õuna- või virsikumahla või mõnda muud puuviljamaitselist jooki.
3. Raputa ja serveeri. Asetage pudelile kaas ja loksutage koostisosade segamiseks korralikult. Serveeri mahlapudelist külmalt.

2. meetod 3-st: tehke NYC variatsioon

1. Koguge koostisosad. NYC retsept ei ole mõeldud ühele joogile, vaid tervele kannule, mis on mõeldud mitmele inimesele.
   • Kui te ei leia 1-liitrist pudelit, kasutage 750 ml pudelit rummi.
   • Võite pool rummist asendada kuldse või pruuni rummiga või kasutada Southern Comfortit mõne muu versiooni jaoks.
   • Kogu ananassimahla või selle osa asemel võite kasutada virsiku-, mango- või jõhvikamahla.
2. Sega oma jook kokku. Valage kogu pudel rummi suurde kannu. Seejärel lisage võrdsetes kogustes amaretto, kolmekordne sek ja laimimahl. Seejärel segage pool pudelit grenadiini ja ananassimahla.
   • Alustage 30 ml amaretto-, triple sec- ja laimimahlast ning lisage hiljem maitsmiseks veidi rohkem, kui arvate, et kokteil peaks olema natuke kangem.
3. Serveeri. Pähklipurejaid tuleks serveerida külmalt, kuna see on värskendav suvine jook. Kaaluge jooki serveerimist purustatud jääga või kokteili jahutamist 15 minutit enne serveerimist sügavkülmas.

3. meetod 3-st: tehke puuviljakokteili variatsioon

1. Koguge oma koostisosad. See konkreetne retsept on mõeldud ühe portsjoni jaoks, kuid hoiatage, et traditsiooniliselt on alkoholisisaldus üsna kõrge.
2. Sega koostisosad. Mõõtke kõik koostisosad välja ja pange need suurde klaasi või kannu. Serveeri klaasist või läbipaistvast plastmassist mahlapudelis.
3. Tehke "nemo"."Seda jooki saate serveerida ka poolkülmutatult, nagu margaritatki. Külmutatud pähklipurejat nimetatakse nemoks, filmi järgi nimetatud Nemo leidmine. Selle asemel, et kõik koostisosad kannus segada, segage neid blenderis võrdse koguse jääga, kuni saavutate pastase konsistentsi. Serveeri nagu tavaliselt.

Näpunäited

• Ideaalse retsepti leidmiseks katsetage alkoholi, likööri ja mahlade erinevaid maitseid. Traditsioon on öelnud, et koostisosad on odavad ja sisaldavad palju alkoholi, kuid peale selle pole pähklipureja jaoks kindlat retsepti.

Hoiatused

• Joo alkoholi mõõdukalt. Liigne alkoholitarbimine võib põhjustada alkoholimürgituse ja muid tõsiseid kõrvaltoimeid.
• Alkoholi ostmiseks ja tarbimiseks peate olema täisealine.
• Ärge juhtige autot, paati, jalgratast ega masinaid, kui olete alkoholi tarvitanud.