Valmista mokkakohvijook

Sisu

Astuda
1. meetod 2-st: värskelt valmistatud kohvi kasutamine
2. meetod 2-st: espresso kasutamine
Näpunäited
Hoiatused
Vajadused

Mis juhtub, kui soovite tõesti väga-väga mokkamaitselist kohvi, aga tõesti-tõesti-väga-väga tahate oma pidžaamas koju jääda? Siis teete lihtsalt ühe, eks? Ükskõik, kas jood tavalist filtrikohvi või tõelist espressot, saad selle maitsva erikohvi kodus valmistada isegi kiiremini, kui suudad korralikud püksid jalga panna ja ühe hankida. Nii et pange oma rahakott minema ja alustage esimese sammuga allpool.

Astuda

1. meetod 2-st: värskelt valmistatud kohvi kasutamine

Koguge oma koostisosad. See on see, mida peate värskelt valminud kohvi valmistamiseks valmistama mokkakohvi:
- 240 ml värskelt valmistatud kohvi (või lahustuvat kohvi)
- 120 ml piima
- 1 tl (15 g) kakaopulbrit
- 1 tl (15 g) sooja vett
- Suhkur (valikuline)
- Vahukoor ja kakao (valikuline, kaunistuseks)
Tehke nii palju kohvi kui soovite. Selle võimalikult autentseks muutmiseks on kõige parem kasutada eriti tugevat tumedat röstitud kohvi. Sina saab kasuta lahustuvat kohvi ka siis, kui sul on kiire, kuid filterkohv maitseb palju paremini.
- Kohv on kaks korda tugevam, kui lisate 175 ml veele umbes 4 tl (60 g) kohvipulbrit.
Valmistage sooja veega ja magustatud kakaopulbriga šokolaadisiirup nagu kohvikus. Ühendage mõlemast võrdsed osad ja segage väikeses kausis. Ühe mokkajoogi jaoks vajate umbes 2 tl (30 g).
Lisage kohv ja šokolaadisiirup oma kruusi. Mida rohkem kohvi kasutate, seda rohkem vajate tõenäoliselt šokolaadisiirupit. Kuid jätke piimale natuke ruumi!
Vahusta veidi piima või kuumuta pliidil või mikrolaineahjus. Kui palju? Noh, kui suur on teie kruus? 90 kuni 120 ml on tavaliselt rohkem kui piisav.
- Piim peab olema vahemikus 60–70 ° C. Kui muudate selle veelgi kuumaks, põleb piim ja see kaotab oma maitse.
Täitke oma kruus kuumutatud piimaga. Kui on vahtu, pange see lusikaga kõrvale, nii et see jõuaks mokka otsa viimasena.
- Kui teile meeldib väga magus mokk, lisage enne vahu valamist joogile teelusikatäis suhkrut.
Lisa vahukoorekreem, puista sellele veidi kakaopulbrit ja naudi! Šokolaad või karamellisiirup või isegi kaneel või jaggery on samuti maitsev lisand.

2. meetod 2-st: espresso kasutamine

Koguge oma koostisosad. See on see, mida peate espressoga mokkakohvijoogi valmistamiseks:
- Espressokohv (tavaline või kofeiinivaba)
- 2 tl (30 g) kuuma vett
- 1 tl (15 g) magustamata kakaopulbrit
- 1 tl (15 g) suhkrut
- Näpuotsatäis soola
- 120 ml piima (mistahes)
- 1 tl maitsestatud siirupit (valikuline)
Pange kuum vesi, kakaopulber, suhkur ja sool otse oma kruusi. See võimaldab teil luua klassikalise šokolaadimaitse, mis on teie lemmikkohvis. See on palju rahuldustpakkuvam, kui lihtsalt joogivalmis siirup oma kohvile valada. See on mõeldud lastele.
Brew espressokohv. Umbes poole oma kruusi täitmiseks vajate piisavalt. Kui te ei soovi nii palju kofeiini, võite kohvioad vähendada või kombineerida kofeiinivaba espressoga.
Vahusta 120 ml piima. Kui teil on muidugi piimavahustaja. Kui teil seda pole, võite piima ka otse espressosse valada ja mikrolaineahjus kuumutada või pliidil piima 70 ° C-ni soojendada. Aga kui teil on espressomasin, on teil tõenäoliselt ka piimavahustaja!
- Vahustaja ots ei tohiks piima põhja ega ülemisse ossa ulatuda. Sa ei taha liiga palju mullid ega õhku, kuid ei taha ka põlenud, liiga kuuma piima. See peaks võtma umbes 15 sekundit. Kui teil on termomeeter, peatuge umbes 70 ° C juures.
- Kas teie kruus on sama suur kui sõprade keskperkis? Siis vajate varem 160 ml.
Lisage vahustatud piim oma šokolaadisiirupile. Hoidke suurt lusikat vastu serva, et saaksite piima vahu peatada. See peaks olema peal pärast piima ja šokolaadi segamist.
- Kui kogu piim on teie kruusis, kühvelda vaht kenasti pealt. See on vanasõna kirsiks tordil.
Lisage oma espresso. Bam! Mocha tegi. Kui teil juhtub olema kena siirup, mida soovite lisada (võib-olla karamelli või vaarikat), lisage see kohe.
Kaunista vahukoore ja näpuotsaga kakaod. Sa ei taha, et see lihtsalt maitseks, vaid et see näeks hea välja tundub, et. Samuti saate kaunistada karamelli, kaneeli või jaggeryga. Või kuidas oleks kasutada ainult värvilisi puistikuid ja kirssi. Nüüd on vaja ainult seda juua!

Näpunäited

Kui lisasite vahukoort, proovige lisada šokolaadisiirupit, et see näeks välja rohkem nagu kohvikukoha mokk, koos mõne selle tilgutatud šokolaadiga.
Kui eelistate külma sorti, lisage lihtsalt kohvile jää ja segage see segistis.

Hoiatused

Veenduge, et te ei kütaks rohkem kui vaja. Jook kaotab oma maitse või võite põletada!
Ole ettevaatlik ja ära põle.
Katsetage erinevate magusainetega, et leida see, mis teile kõige rohkem meeldib. Olge teadlik erinevate magusainete terviseriskidest nii suhkru kui ka kunstlike magusainete puhul.