Lõika kana neljaks

Videot: Foot self-massage. How to massage feet, legs at home.

Sisu

Astuda
1. osa 2: kana ettevalmistamine
Näpunäited
Hoiatused
Vajadused

Kogu kana ettevalmistamine on suur väärtus ja teil on piisavalt kogu perele. Kana liha ei saa süüa mitte ainult, vaid supi aluseks saab ka allesjäänud kondid. Kana veerandamiseks eraldage heledam ja tumedam liha ning lõpetage grillimiseks, küpsetamiseks või küpsetamiseks umbes 4 ühesuurust tükki, kui soovite.

Astuda

1. osa 2: kana ettevalmistamine

Lõigake läbi õlaliigese, et tiivad rinnast eemale lõigata. Vajutage oma nuga tugevalt vastu keha ja tõmmake see tiibast tagasi, et juur oleks selgelt näha. Lõika nüüd nuga läbi vuugi ja eemalda tiib.

Näpunäited

Supi jaoks lõigake ülejäänud rümp rinnaku külge pooleks. Nii et teil on kaks suurt tükki, mida oma varudesse panna kanasupi või kanapuljongi valmistamiseks.
Enne või pärast küpsetamist võite kana neljaks lõigata. Mõnes retseptis, eriti pliidil küpsetatud retseptides, on kirjas, et kana tuleks enne küpsetamist veerandiks muuta ja maitsestada, et see korralikult pannile mahuks.
Kana neljaks lõikamiseks kaaluge kindade kandmist. See hoiab baktereid kätte saamast ja kui kana äsja ahjust välja tuleb, kaitsevad need teie käsi kuumuse eest. Puhastage kindad pärast kasutamist põhjalikult ja ärge kunagi kasutage kindaid, millega olete toorest kana puudutanud, et röstitud kana puudutada, vahepeal neid põhjalikult puhastamata.