Sisu

• Koostisosad
• Sammud
• Näpunäiteid
• Mida sul vaja on

Mis on köök ilma universaalse vürtsita? See on veelgi parem, kui teete seda ise. See maitsev kooslus sobib magustoitudeks, pirukateks, pudingiteks, küpsisteks ja mõneks soolaseks roaks.

Koostisosad

• 1 supilusikatäis jahvatatud kaneeli
• 1 tl jahvatatud koriandrit
• 1 tl jahvatatud muskaatpähklit
• 1/2 tl jahvatatud ingverit
• 1/4 tl pimentpulbrit
• 1/4 tl jahvatatud nelki

Sammud

1. 1 Jahvatage terved vürtsid uhmris, nuiajas või vürtsiveskis.
2. 2 Lisa kaussi vürtsid.
3. 3 Sega kõik koostisosad.
4. 4 Asetage õhukindlasse säilitusanumasse. Proovige kahe kuu jooksul kasutada mitmekülgset vürtsi.

Näpunäiteid

• Pidage meeles, et aegunud universaalne vürts rikub kogu roogi. Ärge olge kiusatus vürtsi liiga kaua säilitada.

Mida sul vaja on

• Väike kauss
• Segamisvahendid
• Suletud mahuti