Sisu

• Koostisosad
• Sammud
• Meetod 1: 2: segamine
• Meetod 2/2: loksutamine
• Näpunäiteid

Aasiapärase liha küpsetamiseks peate esmalt valmistama lihale kuuma kastme. Kasutades klassikalisi koostisosi nagu seesamiõli ja sojakaste, saate luua maitsva ja ainulaadse maitse.

Koostisosad

• 2 spl sojakaste
• 2 spl kuiv šerri
• 1/2 tlmaisitärklis
• 1/2 tl Sahara
• 2 tl küüslaugu tšillikaste
• 1 tl seesamiõli

Sammud

Meetod 1: 2: segamine

1. 1 Valage kõik koostisosad keskmisesse kaussi.
2. 2 Puulusika abil segage kõik koostisosad omavahel.

Meetod 2/2: loksutamine

1. 1 Valage kõik koostisosad klaaspurki ja sulgege see kaane abil.
2. 2 Raputage purki õrnalt üles ja alla, et kõik koostisosad seguneksid.

Näpunäiteid

• Hoidke kastet külmkapis kuni neli päeva. Kastme külmkappi pannes sulgege purk kindlasti kaanega.
• Võite lisada vürtse, nagu näputäis soola ja musta pipart. Ärge kasutage siiski liiga palju vürtse, sest suurem osa maitsest tuleneb keedetud lihast koos kastmega.
• Selles artiklis toodud koostisosade proportsioonidest pole vaja kinni pidada. Proovige katsetada erinevates kogustes sojakastet, šerrit, küüslaugu -tšillikastet ja seesamiõli; iga kord, kui saate ainulaadse maitse.

.