Sisu

• Meetod 2/3: peske maasikad äädika lahusega
• Meetod 3/3: Puu- ja köögiviljade puhastusvahendi kasutamine
• Näpunäiteid

1 Eemaldage puuduvad või riknenud maasikad. Kuna maasikad imavad vett nagu käsn hästi ja halvenevad seetõttu kiiresti, peske neid alles enne kasutamist.

• Eemaldage mõlgid, pehmed, hallitanud ja rohelised maasikad. Jäta ainult suured tumepunased maasikad.
• Enne maasikate pesemist ei ole vaja varsi eemaldada, sest maasikad imavad endasse veelgi rohkem vett.

2 Vala maasikad suurde puhtasse sõela. Te ei pea seda vees leotama.

• Loputage maasikad puhta voolava vee all.
• Peske maasikaid õrnalt kätega ja tehke seda kindlasti põhjalikult.

3 Maasikaid saab pesta kaussi puhta veega.

• Võtke paar maasikat pihku ja loputage neid vees.
• Ärge kastke maasikaid vette, lihtsalt loputage neid kergelt.

4 Pühkige maasikad kuivaks. Maasikad kaovad kiiresti, kui need märjaks jätta. Isegi kui jätate õhu kätte kuivama, imab maasikas vett ja kaotab oma maitse.

• Oodake minut, kuni vesi tühjeneb.
• Kuivatage maasikad paberrätikuga, kuid olge ettevaatlik, et maasikaid mitte kahjustada.
• Võite ka maasikad puhtale köögirätikule asetada ja õrnalt hõõruda.

Meetod 2/3: peske maasikad äädika lahusega

1. 1 Peske maasikad põhjalikumalt äädika lahusega. See pikendab selle säilivusaega külmkapis. Pole meeldiv vaadata, kuidas kaks päeva pärast ostmist on maasikad valge kohevaga kaetud.
   • Hallitanud ja purustatud maasikad tuleb kohe ära visata.
   • Jätke varred peale, kuni olete valmis maasikaid sööma või retsepti järgi kasutama.
2. 2 Valmistage äädika lahus. Selleks vajate äädikat, kaussi või valamut.
   • Täitke kauss või valamu pooleldi veega. Vesi ei tohiks olla soe.
   • Iga 3 tassi (250 ml) vee kohta valage valamusse 1 tass äädikat.
   • Segage lahust käega hästi.
3. 3 Võtke kaks või kolm maasikat. Pesete korraga mitu tükki. See võimaldab põhjalikumat pesemist.
   • Loputage maasikaid lahuses hästi 30 sekundit.
   • Seejärel loputage seda põhjalikult külma vee all. Maasikatel ei tohiks olla äädika lõhna.
   • Kuivatage maasikad puhta paberrätikuga või kuivatage õrnalt puhta köögirätikuga.

Meetod 3/3: Puu- ja köögiviljade puhastusvahendi kasutamine

1. 1 Valmistage ette pesuaine puu- ja köögiviljade pesemiseks. Sarnast toodet saab osta suurematest toidupoodidest.
   • Täitke kauss või valamu pooleldi veega.
   • Lisage 60 ml puu- ja köögiviljapuhastusvahendit ning segage.
   • Segage lahust hästi.
2. 2 Pese kaks või kolm maasikat. See võimaldab põhjalikumat pesemist.
   • Loputage maasikad põhjalikult lahuses 30 sekundit.
   • Loputage maasikad põhjalikult jooksva külma vee all. Sa ei taha maasikatele lahusejääke?
   • Kuivatage maasikad puhta paberrätikuga või kuivatage õrnalt puhta köögirätikuga.

Näpunäiteid

• Maasikaid ostes jälgi, et need oleksid ühtlaselt erkpunased ning ära muretse nende suuruse ja kuju pärast. Selle asemel vali lahtised ja ümarad maasikad.
• Kuna maasikad riknevad kiiresti, ostke lähipäevil täpselt nii palju, kui olete valmis sööma. Kõik teavad, et maasikate säilivusaeg on üsna lühike.
• Kui soovite oma maasikaid kauem kui paar päeva säilitada, külmutage need õhukindlas kotis või sügavkülmikus.
• Puhtas, suletud anumas säilivad pestud ja tükeldatud maasikad värskena üks kuni kaks päeva.
• Eemaldage varred pärast maasikate pesemist. Selleks sisestage maasika põhja puhas ja tugev õled ja suruge see läbi marja.