Sisu

• Sammud
• Näpunäiteid
• Hoiatused

Kui teil on vaher, on tõenäoline, et teil pole kuhugi oma seemneid panna. Me ütleme teile, kuidas kasutada vahtra seemneid toiduks. Õigesti küpsetades maitsevad nad väga hästi. Vahtra seemned on ristand herneste ja hominy.

Sammud

1. 1 Koguge seemned. Neid tuleb koristada, kui nad on veel rohelised - kevadel. Haarake oksaotsast ja tõmmake lõvikala koos seemnetega enda poole. Süüa võib kõiki vahtraterasid ja seemneid. Mõned on kibedamad kui teised. Mida väiksemad on seemned, seda magusamad nad on.
2. 2 Koori seemned. Lõika koor noa või küünega ja pigista sealt seeme välja.
3. 3 Loputage seemned külma vee all. Maitske paar tera, kui need on kibedad, peate need keema keevas vees, tühjendage vesi ja proovige uuesti.
4. 4 Valmistage seemned ette. Kui olete need juba keetnud, lisage neile lihtsalt õli, soola või pipart. Kui te pole seemneid keetnud, saate teha järgmist.
5. 5 Rösti seemned. Asetage need küpsetusplaadile ja asetage ahju, piserdage kergelt soolaga.
   • Kuumuta ahi 180 ° C -ni ja rösti seemneid 810 minutit.
   • Kuivatage seemned. Asetage need päikesepaistelisse kohta ja kuivatage, seejärel saab need jahuks jahvatada.

Näpunäiteid

• Kui soovite laiendada oma teadmisi söödavate taimede ja seemnete kohta, siis siit saate sõnajalajuurt röstides süüa. Nõgesid saab süüa ka neid keetes. Lisateavet leiate kokaraamatutest või Internetist.
• Valige mõned puuviljaseemned või kaunviljad, mida te pole kunagi varem maitsnud. Pidage meeles, et mida vanem on taim, seda kibedamad on viljad.

Hoiatused

• Kontrollige toiduallergiate olemasolu. Söö paar vahtra seemet ja vaata, kuidas su keha sellele reageerib.