Sisu

• Sammud
• Näpunäiteid
• Mida sul vaja on

Ingveri jahvatamine on kodus väga lihtne, kasutades järgmist meetodit.

Sammud

1. 1 Osta kvaliteetset ingverit. Valige kindel ingver, millel pole plekke ega kahjustusi.Valige ingver, mis ei ole liiga kortsuline ja mida saate kergesti koorida ja lõigata.
2. 2 Valmistage ette tasane pind, millele saate lõigata, näiteks lõikelaud.
3. 3 Koori ingver. Selleks kasutage nuga. Noa kasutamisel pidage meeles ohutust.
4. 4 Lõika kooritud ingver ringideks.
5. 5 Asetage kruusid üksteise peale ja lõigake need õhukesteks viiludeks.
6. 6 Asetage õhukesed viilud kokku. Haki ingver hoolikalt.
   • Kui teil on ürtide / ingveri (Mezzaluna) peeneks hakkimiseks väga terav nuga, kasutage seda tavalise noa asemel. Asetage ingverikruusid lõikelauale ja jahvatage need selle köögiriistaga.
7. 7 Kasutage ingverit vastavalt vajadusele.

Näpunäiteid

• Hoidke ingverit külmkapis õhukindlas klaaspurgis. Kasutage ingveri hakkliha paar päeva.

Mida sul vaja on

• Ingveri koorija
• Lõikamis- ja hakkimisnuga
• Lõikelaud