Sisu

• Nõuanne
• Mida sa vajad

Kui koostisosad on hästi segunenud, vala segu sõelale. Pange tähele, et suurtel graanulitel on raske sõelast läbi pääseda ja ühtlaselt küpseda, nii et vajutage need kindlasti väikesteks.

Auruta manna pulbrisegu aurutis umbes 15 minutit.

Eemaldage manna pulber aurust. Pane tainas kaussi ja klopi kahvliga ühtlaseks.

Lisage jahule õli ja 2/3 osa keeva veega. Kuskussil peaks olema märg tekstuur. Vajadusel lisage veel vett, kuni tekstuur vastab nõuetele. Sega korralikult läbi ja lase 10 minutit seista.

Vala vaagnanõusse 3 tassi kuskussi pulbrit. Kasutage suurt plaati ja proovige kuskussi pulber ühtlaselt jaotada.

Keeda 4 1/2 tassi vett.

Lisage vette soola ja õli. Segage, kuni sool on täielikult lahustunud.

Katke anum kilega ja oodake 15 minutit.

15 minuti pärast eemaldage mähis ja kloppige kahvliga, et kuskuss oleks sile.

Lõpetama. reklaam

Nõuanne

• Töötlemine võtab kaua aega. Seetõttu peate veenduma, et teil on piisavalt aega, või eelküpsetama.
• Kuskussi saab nautida nii soojalt kui külmalt, süüa üksi või maitsta vastavalt oma soovile.
• Keegi armastab lisada kuskussile rosinaid ja kuivatatud puuvilju. Roog on väga maitsev, kui seda süüa koos lihapuljongiga.
• Kui soovite, võite kõigepealt valmistada kuskussi ja kasutada nautimiseks uuesti kuumutatud auruti.

Mida sa vajad

• 2 suurt kaussi
• Lusikas segamiseks
• Sõel või sõel
• Autoklaavid
• Plaat