Sisu

• Sammud
• Nõuanne

Väikese hotelli omamine on paljude inimeste unistus, kes armastavad suhelda ja soovivad oma äri. Kuid te ei saa lihtsalt ukse avada ja looduslikku edu oodata. Selle töö jaoks on vaja oma rahandust hoolikalt uurida, hallata ja planeerida, et saavutada äritegevuse kõrge efektiivsus. Oma hotelli avamise plaanimisel pidage neid meeles.

Sammud

1. osa 4-st: turu-uuringud

1. 

   Otsustage hotelli avamise koht. Enne kui muretsete täpse asukoha leidmise pärast, peate mõtlema laiemalt ja otsustama, millises linnas või linnas hotell avada. Peaksite vähemalt arvestama sealse turismitööstusega. Kuna see pole hotellide kett, vaid lihtsalt motellid ja hotellid, siis teenindate külalisi puhkusel ja vaatamisväärsuste külastamisel tõenäoliselt rohkem kui ärireisijaid. Sellisena peate valima koha, mida paljud inimesed soovivad külastada. Turismiatraktsioonide leidmiseks otsige reisiveebisaidid või raamatud, seejärel hakake hotelli avamiseks head kohta otsima.

2. 

   
   
   Otsustage, kas osta olemasolev hotell või ehitada uus. See on esimene otsus, mille peate tegema pärast linna valimist. Võite kas osta hotelle müügiks või ehitada täiesti uued. Nendel kahel võimalusel on nii eelised kui ka puudused, mida peate enne otsuse langetamist hoolikalt kaaluma.
   • Olemasoleva hotelli ostmine on tavaliselt odavam kui uue ehitamine, välja arvatud juhul, kui on vaja kapitaalremonti. Võite ka mõned töötajad hoida, nii et värbamine on tulevikus lihtsam. Kui aga hotell, mille kavatsete osta, on halva mainega, kannatab teie kasumlikkus. Päris raske on reklaamida, et seda hotelli haldab praegu uus juhtkond.
   • Uue hotelli ehitamine on tavaliselt kallim. Vastutasuks olete üles ehitatud oma maitse järgi, see tähendab, et saate kujundada vastavalt oma erieelistustele või turu vajadustele. Pidage meeles, et kui ehitate uue hotelli, peate külaliste ligimeelitamiseks aktiivselt reklaamima. Samuti peate kontrollima, kas see on hotellide ja motellide kavandatud koht.

3. 

   
   
   Uurige teisi piirkonna hotelle, motelle ja hosteleid. Teil peab olema selge arusaam konkurentsist, millega silmitsi seisate ja kuidas oma turgu luua. Potentsiaalsete konkurentide uurimisel peate õppima mõnda asja. See annab teile ideid, kuidas oma hotelli esile tõsta.
   • Uurige hindu teistes hotellides. Uurige piirkonnas olevaid hotelle ja uurige nende tubade hindu. Pidage siiski meeles, et hind pole veel kõik - kui hotellis on soodne toahind, kuid klientide tagasiside on liiga halb, ei tohiks te nendega konkureerimiseks proovida hinda alandada.
   • Lugege klientide arvustusi veebis. Nii saate teada teiste hotellide teenuseid kasutanud klientide komplimente või kaebusi. Nii et saate teada, mida teie kliendid vajavad selle turu rahuldamiseks.
   • Siit saate teada piirkonna hotellide lisateenustest. Kas neil on restoran? Bassein? Jõusaal? Hommikusöögi serveerimine?
   • Broneerige tuba selle piirkonna hotellides, et nende teenuseid tõeliselt kogeda. Ööbimine teistes hotellides aitab teil konkurente paremini vaadata ja oma hotelli idee välja pakkuda.

4. 

   
   
   Mõista oma põhiturgu. See aitab teil oma sihtklientidele teenuseid pakkuda. Väikesed motellid ja hotellid meelitavad sageli turiste ning nad jäävad vaid mõneks ööks. Kui teie hotell asub maal või väikelinnas, leiate tõenäoliselt palju inimesi, kes otsivad oma aega eemal suurlinnade saginast. Kui jah, siis peaksite oma hotelli kaunistama asjadega, mis kujutavad väikelinnade lihtsat ja rahulikku elu.

5. 

   Otsustage, milliseid lisateenuseid oma hotellitubaga pakute. Kliendid otsivad sageli privaatsust ja mugavust, nii et peaksite pakkuma teenuseid, mis paneksid nad end mugavalt ja privaatselt tundma. Väikeste hotellide külastajad soovivad sageli lõõgastuda, nii et saate luua külalistele puhkamiseks eraldatud koha õues. Väikestes hotellides pole tavaliselt selliseid teenuseid nagu restoranid või spordisaalid, kuid saate siiski neid avada. Kuid peate meeles pidama, et igal lisateenusel on lisakulud, sealhulgas ehitus- ja hoolduskulud. Eelarvet peaksite hoolikalt tegema, et vältida nende investeeringute jaoks raha kaotamist. reklaam

4. osa 2: Hotelli finantsjuhtimine

1. 

   Palkata raamatupidaja. Isegi kui avate hotelli, sest see on teie unistus, peate siiski meeles pidama, et see on finantsinvesteering. Kui hotell pole liiga väike või kui teil on spetsiaalne raamatupidamiskoolitus, vajate oma raamatupidamise haldamiseks üldjuhul raamatupidajat. Kõigil hotellidel, isegi väikestel, tuleb arvestada selliste kuludega nagu töötajate palgad, kommunaalkulud, ruumi rent, seadmete kulud ja maksud. Raamatupidaja aitab teil jälgida hotelli rahanduse keerukust ja tagada teie finantsilise tuleviku turvalisus. USA väikeettevõtete administratsioon soovitab raamatupidaja leidmiseks järgmisi samme.
   • Suunamine on sageli parim viis usaldusväärse raamatupidaja leidmiseks. Võite küsida mõnelt kohalikult väikeettevõtte omanikult, kes on nende raamatupidaja ja kas nad on töötaja tööga rahul. Samuti võiksite tähelepanu pöörata teie kohaliku kaubanduskoja korraldatud üritustele, mis tutvustavad väikeettevõtete omanike värbamisvõrke, kus saate suhelda potentsiaalsete raamatupidajatega.
   • Lepi aeg kokku potentsiaalsete raamatupidajatega. Enamik raamatupidajaid nõustub tasuta kohtumisega, kus on võimalus end tutvustada. Kui olete kandidaatide nimekirja kogunud, leppige kokku kohtumine, et arutada nende kogemusi ja kvalifikatsiooni ning teha kindlaks, kas nad sobivad teie ettevõttele hästi.
   • Uurige, kas neil on kogemusi hotellinduses töötamisel.Külalislahkus on ainulaadne ettevõte, mis nõuab ainulaadseid teadmisi. Ideaalne oleks, kui teie kandidaat oleks töötanud hotellis, eelistatavalt erahotellis. See tagab, et inimene on kogenud olukordades, kus teil võib tekkida.
   • Määrake kandidaadi usaldusväärsus. Lisaks kandidaadi kogemustele vajate ka pikka aega töötavat töötajat. Kui inimene hilineb, ei helista tagasi või töötab lohakalt, isegi suure kogemusega, pole ta teie hea partner. Pidage meeles, et üritate siduskaaslasega luua häid suhteid, mis aitavad teil oma äri laiendada.

2. 

   Äri planeerimine. Hotelli avamisel peate tavaliselt saama pangast kapitali või mobiliseerima erainvestoreid. Mõlemad kohad tahavad vaadata teie äriplaani, et otsustada, kas see on investeeringut väärt. Lisaks võib hea äriplaan aidata ka eesmärkide seadmisel ja üldpildi saamisel, kuidas oma äri edukaks muuta. Hotelli äriplaan peaks sisaldama vähemalt järgmisi punkte.
   • Hotelli pakutavad teenused. Peate juhtima tähelepanu sellele, kuidas need teenused aitavad teie hotellil teistest hotellidest eristuda. Kas teie toa rent on parem? Kas pakute rohkem isiklikke teenuseid? Investorid tahavad teada, mis muudab teie hotelli ainulaadseks.
   • Potentsiaalsed kliendid. Tõlgendage oma publikut ja miks nad valisid teie hotelli teiste hotellide asemel.
   • Sissetuleku võimalus tulevikus. Investorid soovivad, et teie hotell oleks kasumlik. Raamatupidaja abiga peate välja selgitama, kui suur võib olla teie aastane sissetulek. Samuti peate hindama, kui kaua kulub, enne kui kasumlikkus ja hotelli asukoht järgnevatel aastatel algavad.
   • Põhjalik kulude analüüsi tabel. Ruumide, remondi ja sisustuse ostmise või üürimisega on hotelliettevõtte alustamine kallis. Laenu taotlemisel peate olema võimalikult täpne oma kogukulude prognoosi osas. Samuti peaksite lisama oma igapäevaste tegevuskulude üksikasjaliku hinnangu. Võib kuluda kuid, enne kui teie hotell hakkab kulude katmiseks meelitama piisavalt külalisi, nii et selle aja jooksul tegutsemiseks vajate raha.

3. 

   Leidke stardikapital. Kui olete äriplaani koostanud, rääkige potentsiaalsete investoritega. Hea plaaniga saate näidata, et teie hotell on kasumlik, veenates seeläbi investoreid vajalikku raha annetama. Teil on raha kogumiseks kaks võimalust, tavaliselt nende kahe kombinatsioon.
   • Pank. Pangast saab laenata raha mõneks kuuks või paariks aastaks, olenevalt laenu liigist. See võib aidata katta hotelli avamise ja esimese paari kuu ekspluatatsioonikulud.
   • Üksikinvestorid. Nad võivad olla investeerimisest huvitatud sõbrad, pere või muud ettevõtte omanikud. Tehke investoritele kindlasti selgeks, et nad kas laenavad teile kapitali ja siis maksate selle koos intressidega tagasi või et nad tegelikult investeerivad teie ettevõttesse. Hilisemate probleemide vältimiseks võite sõlmida kokkuleppe, milles on toodud tingimused ja notariaalselt kinnitada.

4. 

   Hinna seadmine. Hotelli avamisel määrab teenuse hind kasumimarginaali. Tubade üürihinnad varieeruvad sõltuvalt piirkondlikust konkurentsist, hotelli tegevuskuludest, turismihooajast ja paljudest muudest teguritest. Üldine rusikareegel on kehtestada hind klientide ligimeelitamiseks piisavalt madalaks ja kasumi teenimiseks piisavalt kõrgeks. Hinnasildi üle otsustamisel tuleb meeles pidada mõnda asja.
   • Teadke oma kulusid. Peaksite täpselt arvutama hotelli igapäevased tegevuskulud. Seejärel korrutage see, et näha, kui palju see kuus maksab. Teie sissetulek peaks olema vähemalt piisav hotelli igakuiste tegevuskulude katmiseks, vastasel juhul ei saa te äri jätkata.
   • Siit saate teada, mis sunnib kliente oma rahakotti võtma. See võtab aega katsetamiseks. Hotelli alustades loodate oma giidi puhul tõenäoliselt ainult tegevuskulusid. Mõne kuu pärast, kui leiate, et teie toad on pidevalt täis, saate hindu tõsta. Kui näete vähe külalisi, palun alandage toa hinda. Samuti saate küsida kliente pärast nende viibimist ja küsida, kas nende arvates on see määr mõistlik.
   • Korrigeerige hindu vastavalt aastaajale. Talvekülaliste ajal saate hindu kõrgemale tõsta, sest puhkusel on rohkem inimesi. Hooaeg on vähem rahvarohke, peaksite hinda langetama, et meelitada kliente väljaspool hooaega puhkama.

5. 

   Vajadusel vähendage kulusid. Isegi hea finantsjuhtimise korral aeglustub teie äri kohati. Peaksite oma kulusid regulaarselt analüüsima ja otsustama, millised on vajalikud ja millised ei mõjuta teie ettevõtet. Kui teie ettevõte aeglustub, vähendage tarbetuid kulutusi. Näiteks kui nädala jooksul pole ühtegi külastajat ja broneeritud on vaid mõned toad, ei pea te tõenäoliselt palgama kedagi, kes kogu päeva vastuvõtus seisaks. Saate seda teha ise ja säästa vastuvõtu eest makstava palga pealt. reklaam

3. osa 4-st: Hotelli personali juhtimine

1. 

   Palkake vajalik personal. Enam-vähem personal sõltub hotelli suurusest. Väikese motelli jaoks vajate võib-olla vaid mõnda neidu. Paljude, isegi väikeste tubadega hotellid nõuavad sageli sujuvalt toimivat meeskonda. Töötajate palkamisel peaksite kaaluma vähemalt järgmiste ametikohtade palkamist.
   • Majapidamisteenused. Puhtus peaks olema hotelliäris esmatähtis. Räpased hotellid saavad väga kiiresti halva maine ja külalisi enam ei tule. Sõltuvalt hotelli suurusest võib vaja minna ainult ühte inimest või koristustiimi. Majapidamisteenused võivad vastutada umbes 10-15 toa eest päevas; Pidage seda tööle asumisel meeles.
   • Vastuvõtutöötaja. Isegi väikesed hotellid vajavad, et keegi oleks vastuvõtus valves. Mõni tund päevas saate seda ise teha, kuid vajate siiski ööpäevaringselt avatud vastuvõtu personali.
   • Hooldustöötaja. Väikese hotelli jaoks piisab ühest või kahest hooldustöötajast. Nad peavad olema mitmeotstarbelised töötajad, kes saavad hakkama mitmesuguste ülesannetega: sanitaartehnilised seadmed, elektritööd, maalritööd, tööasjad jne. Nii et võite lasta hooldustöötajatel teha pisiasju ja kui nad seda teevad Kui te ei saa midagi teha, võite palgata professionaalse teenuse.
   • Peakokk. Kui plaanite majutusasutuses pakkuda söögi- ja joogiteenuseid, peate palkama vähemalt ühe koka. Väikesed hotellid võivad pakkuda ainult hommikusööki, nii et teil võiks olla vaja ainult ühte inimest, kes teeb paar tundi päevas süüa.

2. 

   Uuri välja kõik kandidaadid. Intervjueerige hoolikalt kõiki potentsiaalseid töötajaid ja rääkige nende suunajatega. Samuti peaksite tegema iga inimese taustakontrolli. Ärge unustage, et teie töötajad pääsevad tuppa ja pääsevad üürniku kinnistule. Enne selle õiguse andmist peate veenduma, et kõik teie töötajad on usaldusväärsed.

3. 

   
   
   Jagage juhend kõigile töötajatele. Peaksite määrama konkreetsed reeglid, mida iga töötaja peaks järgima. Nii saate tagada oma teenuse kvaliteedi. Paluge kõigil töötajatel koolituse raames juhendit lugeda. Juhendis tuleks täpselt öelda, mida igalt töötajalt oodata.
   • Rõhutage, et kõiki kliente tuleks kohelda viisakalt. Klient ei tule, kui teenus pole hea, ja teie äri ebaõnnestub.
   • Samuti peaksite märkima, millised tegevused on hotellis keelatud, ja täpsustama asjaolud, mille korral saab lepingu lõpetada.

4. 

   
   
   Kavandada töötajate perioodilisi koosolekuid. Iganädalased või igakuised koosolekud aitavad teil oma töötajatega kursis olla. Peaksite neid koosolekuid ära kasutama, et küsida töötajatelt küsimusi, mida võiks parandada, ja julgustada neid tegema ettepanekuid.Samuti peaksite töötajatele kindlasti komplimente tegema, kui neil läheb hästi, et nad tunneksid end meeskonna osana. Kuulake personali ettepanekuid - isegi kui need kuuluvad teile - kuna neil võib olla külalislahkuse valdkonnas kogemusi, mida teil pole, ja nad saavad soovitada muudatusi.

5. 

   
   
   Valmis olema personali kõrval. Öelge töötajatele, et nad võivad teid igal ajal üles leida, kui teil on probleeme või küsimusi, ja kuulate nad ära. Peaksite hotellis regulaarselt viibima ja juhtimises aktiivselt osalema. See muudab töötajad teie jaoks mugavamaks ja valmis end avama. Kui te pole kunagi koos nendega, näite te kauge ja neil pole mugav otse teiega rääkida. reklaam

4. osa 4-st: Hotellide turunduse reklaam

1. 

   Kujundage veebisait. Kui seda pole Internetis, on teie hotell potentsiaalsetele külalistele põhimõtteliselt tundmatu. Võite ise oma veebisaidi kujundada, kuid see on seda väärt, kui investeerite professionaalsele - odavaid saite on lihtne märgata. Teie veebisaidil peaks olema vähemalt hotelli nimi, asukoht, kontaktandmed ja tubade hinnad. Väikesed hotellid meelitavad sageli privaatsust otsivaid külalisi, nii et saate selle vajaduse täita, lisades oma veebisaidile konkreetse teabe. Ükskõik, millist teavet oma veebisaidile lisate, peate olema kindel, et see on täpne ja ajakohane. Vananenud veebisait muudab teie hotelli passiivseks või ebaprofessionaalseks ning võib teie ettevõtet kahjustada.
   • Hotelli pildistamine. Kliendid soovivad näha, kus nad peatuvad. Postitage fotosid nii hotellitubadest kui ka nende ümbrusest.
   • Andke teavet enda kohta. Muutke oma veebisait isiklikuks, pannes oma teabe veebi. Kui töötajad soovivad, võite nad ka saidile panna. See pakub privaatsustunnet, aidates külalisi motellidesse ja hostelitesse meelitada.
   • Hotelli ajalugu. Mitu väikest hotelli asub ajaloolistes majades. Kui jah, meelitaksite ajaloohuviliste klientide nišiturgu ja vastaksite sellele nõudmisele, esitades hoone ja selle ümbruse kogu ajaloo.
   • Kõik hotellipakkumised ja eripakkumised.
   • Loetlege ja kirjeldage lähedal asuvaid vaatamisväärsusi. Kui hotell asub turismisihtkoha lähedal, reklaamige seda teavet. See muudab teie hotelli mugavaks peatumiskohaks turistidele.

2. 

   Postitage reklaami reisiveebisaitidel nagu Expedia, Viator või Hotels.com. Need saidid on mõeldud neile, kes otsivad hotelle ja turismiobjekte. Nendele saitidele reklaame postitades meelitate külastajaid kogu riigi osadest, isegi teistest riikidest.

3. 

   Pange voldikud linnadevaheliste bussipeatuste juurde. Enamikus bussipeatustest on kohti turismiinfo ja voldikute paigutamiseks. Võtke ühendust nende kohtadega ja vaadake, kas saate oma voldikuid panna. Väikesed hotellid on mõnikord osa turisti spontaansest otsusest. Seda reklaami tehes tõmbate ligi potentsiaalset turgu.

4. 

   Pakkuda stiimuleid. Grupi allahindlused, tasuta hommikusöök ja soodustused, kui külalised broneerivad mitu päeva, on soodsad pakkumised väikese eelarvega klientide ligimeelitamiseks. Ärge unustage saidil kõiki oma pakkumisi reklaamida. Kuid peate ka veenduma, et teil on allahindluste pakkumisel endiselt piisavalt tegevuskulusid.

5. 

   Ürituste korraldamine. Sellised üritused nagu pulmad või ettevõtte tegevus toovad teile rohkem kliente. Kui teie hotellis on ainult mõned väikesed toad, ei pruugi see tunduda võimalik. Kuid isegi väikeses hotellis võib olla piisavalt ruumi selliste ürituste korraldamiseks. Kui teil pole piisavalt ruumi suurte konverentside jaoks, viivad paljud ettevõtted mõnda oma juhti või juhtkonda pigem intiimsematesse kohtumistesse ja puhkamiseks. Väikelinna hostel võib olla ideaalne koht selliste ürituste korraldamiseks. Reklaamige oma veebisaidil ja muudel reisilehtedel, et olete valmis üritusi korraldama, ja pakute osalejatele allahindlusi.

6. 

   Teha koostööd kohalike ettevõtetega. Väikesed hotellid tegutsevad sageli atraktiivsete sihtkohtade lähedal. Kasutage seda ära, paludes neil reklaamimisel aidata. Võtke ühendust parkide, ajalooliste paikade, restoranide ja teatri administraatoritega, et näha, kas saate koostööd teha. Kutsu neid oma hotelli fuajeesse brošüüre paigutama, kui nad soovitavad teie hotelli külastajatele. Nii saate piirkonnas turiste meelitada ka siis, kui nad teie reklaame ei näe.

7. 

   Veenduge, et igal teie hotellis peatuval külalisel oleks suurepärane kogemus. Lisaks teistele reklaamimeetoditele on väga kasulik ka suusõnaline reklaam. Kõik teie hotellis peatuvad külalised saavad öelda oma sõpradele ja perele, postitada sotsiaalmeedias ja kommenteerida Internetis. Te peate tegema kõik, et veenduda selle positiivsuses. Isegi üks rahulolematu külastaja võib teie ettevõtet kahjustada, kui ta on Internetis. Veendudes, et igal kliendil on tore, saate kliendilojaalsuse ja see on väga hea reklaamimisviis.

8. 

   Hoolitse patroonide eest. Teie hotelli tulnud rahulolevad külalised on suurepärane potentsiaalne turg. Lisaks hea teenuse pakkumisele nende viibimise ajal on ka teisi meetodeid, mida saate nende tagasi meelitamiseks kasutada.
   • Koostage e-posti aadresside loend. Meililistiga saate kliente kursis pakkumistega, mida taotlete. Parem on, kui kliendid tellivad selle loendi, selle asemel et saata kirju kõigile teie hotellis peatunud külalistele. Kui ei, siis võite klienti häirida ja panna ta kõrvale pöörama.
   • Premeeri patroone eripakkumiste pakkumisega. Seda saate teha mitmel viisil. Te saate viibimise teiseks päevaks allahindlust või saate ühe tasuta öö pärast minimaalset puhkepäevade arvu. Punkte saate süsteemi ka hoiustada, et kliendid saaksid punkte teenida ja pakkumisi lunastada.
   • Vastake klientide tagasisidele. Paljud reisiveebid võimaldavad hotellidel klientide arvustustele vastata. Peaksite seda vidinat ära kasutama ja vastama nii heale kui halvale tagasisidele. See näitab kliendile, et hindate tema arvamust ja seda suurem on tõenäosus, et ta tagasi tuleb. Sellega ütlete ka potentsiaalsetele klientidele, et olete pühendunud neile hea teeninduse pakkumisele.
   reklaam

Nõuanne

• Proovige leida kena vaatega hotell. Kaunite vaadetega koht on suurepärane koht väikese hotelli jaoks.