Sisu

• Koostisosad
• Astuda
• 1. meetod 2-st: valmistage pastillasid ilma keetmata
• 2. meetod 2-st: pastillade keetmine
• Näpunäited
• Vajadused

Pastillad või pastillas de leche, on magus maius, mida süüakse Filipiinidel magustoiduks. Saate selle magustoidu valmistada ilma toiduvalmistamiseta või saate teha versiooni, mille peate küpsetama. Kui soovite teada, kuidas valmistada pastillasid, lugege 1. sammu edasi.

Koostisosad

• 500 grammi piimapulbrit
• 1 purk (400 ml) kondenspiima
• 90 grammi suhkrut
• 1 spl margariini või võid

Astuda

1. meetod 2-st: valmistage pastillasid ilma keetmata

1. Pange pulbristatud piim ja kondenspiim kaussi. Sellest retseptist piisab 80 kommi jaoks.
2. Sega pulbristatud piim ja kondenspiim. Segu võib olla veidi paks ja seda on raske segada, seega olge kannatlik ja kasutage tugevat lusikat.
3. Lisage segule margariin. Eriti kreemja maitse saamiseks võite kasutada ka tõelist võid. Segage see teiste koostisosadega.
4. Valmistage komme pallide või rullide moodustamise teel. Valige soovitud kuju; need võivad muutuda ümmarguseks või rohkem nagu rull. Kasutage oma käsi ja vormige neid; võite soovi korral kindad kätte panna. Pange kommid taldrikule.
5. Puista suhkur küpsetusplaadile.
6. Rulli pastillad suhkrus. Veenduge, et kõik oleks kaetud.
7. Pange pastillad tsellofaani. Saate paberid eelnevalt mõõtu lõigata. Pange kommid paberitele ja keerake otsad kokku.
8. Serveeri. Aseta kommid kenale taldrikule ja naudi. Saate neid süüa magustoiduks või lihtsalt nende vahel.

2. meetod 2-st: pastillade keetmine

1. Sega kastrulis piimapulber, kondenspiim ja suhkur. Segage seda hästi, nii et see muutub pastaks.
2. Aja segu keema.
3. Lisa või. Jätkake segamist hästi ja segage kõik koostisosad.
4. Hangi see tulelt. Eemaldage pann pliidilt ja valage segu kaussi. Lase jahtuda vähemalt 5–10 minutit. Seda peaksite saama puudutada, kuid see peaks siiski olema soe.
5. Kujundage segu. Tehke hammustuse suurused tükid käte või noaga. Võite teha pallid, rullid, kuubikud või mida iganes soovite. Saate teha umbes 80 tükki.
6. Rulli kommid läbi suhkru. Veenduge, et iga tükk oleks suhkruga täielikult kaetud.
7. Pange kommid tsellofaani. Pange komm tsellofaani tükile ja pakkige see sellesse.
8. Serveeri. Nautige neid maitsvaid maiustusi igal ajal päeval.

Näpunäited

• Pange ajaleht alla, muidu on see segadus.
• Kui olete laps, paluge täiskasvanul end aidata.

Vajadused

• Kaal
• Tsellofaan