Valmista salat

Videot: I can’t stop eating this salad! I make this recipe for lunch and dinner!

Sisu

Astuda
Tehke lihtne kaste
Näpunäited
Hoiatused
Vajadused

Kas soovite kunagi kiiret ja lihtsat sööki, kus oleks palju toitaineid, kuid vähe kaloreid ja rasva? Kas teie maitsemeeled tunnevad end nagu krõmpsuv maitseelamus? Salat on tervislik valik igal kellaajal. Siin on mõned põhilised sammud salati valmistamiseks.

Astuda

Võtke kauss ja salatipea. Peske salat kindlasti hästi. Katkesta lehed ja hõõruge salat külma vee all puhtaks. Seejärel laske sellel kuivada. Aja kokkuhoiuks võite osta ka eelnevalt lõigatud salatikoti. Soovi korral võite ka segasalati kotti võtta.
- Rooma salat, tammeleht salat ja lollo rosso on kõik head salativalikud, nagu spinat, endiiv või punane sigur.
Lisage mõned köögiviljad, mis teile meeldivad. Peske ja lõigake salati sisse viskamiseks. Proovige segada mõnda huvitavat maitset, näiteks tomatid, seller ja maitsetaimed (eelistatavalt värsked).
- Ühe allika sõnul on avokaadod, mandlid, brokkoli ja õunad kümne tervislikuma toidu hulgas, seega pidage meeles, et visake need oma salatisse.
- Üldiselt proovige salatisse mitte lisada liiga palju erinevaid koostisosi. Mõne koostisosa tervislik portsjon on parem kui väike, kus on palju koostisosi.
- Mõned muud tervislikud valikud teie salati jaoks on järgmised:
  - paprika
  - kitsejuust
  - porgandid
  - kurk
  - granaatõuna seemned
  - Mozzarella
  - viigimarjad
Minge natuke lihaga edasi. Kui soovite oma salatile lisavalku lisada, lisage mõned kalkunitükid või muu liha.
- Valge liha sobib kõige paremini salatitesse, kuigi võite proovida ka punast liha.
- Kui teil on järele jäänud kana või kalkun, eemaldage liha kontidest, tükeldage see ja visake see oma salati sisse. See on suurepärane võimalus lisada toidule valku ja teha ruumi külmkapis.
Kas soovite oma salatit taimetoitlasena hoida? Seejärel lisage tofu või seitan. Kreeka pähklid sobivad ükskõik millise salatiga, lihaga või ilma.
- Tegelikult on kõik pähklid selle täiendava krõbina jaoks suurepärane täiendus. Männipähklid, pistaatsiapähklid, india pähklid ja maapähklid on täis tervislikke rasvu ja valke. Mandlid on ilmselt kõige tervislikumad pähklid, mida salati sisse panna.
- Teine hea lisand lihale on Quinoa või Orzo. Kinoa on teravili, mida kasutatakse sageli riisi asendajana. Orzo on pasta seemnete kujul. Kinoa on kõige tervislikum, kuid mõlemad on salatis maitsvad.
Sega kõik oma koostisosad kausis. Lisage oma lemmik kaste.
Serveeri. See on lihtne, tervislik ja maitsev suupiste, mis on täis krõmpsuvaid koostisosi.

Tehke lihtne kaste

Kastmed koosnevad tavaliselt õlist, millestki hapust ja ürtidest. Enamasti on õli ja happe suhe 3: 1. See tähendab, et iga kolme supilusikatäie õli kohta, mida kasutate, vajate ühte supilusikatäit hapet.
- Enamiku kastmete või vinegrettide jaoks on parim õli ekstra neitsioliiviõli. Kui soovite Aasia kaste, võite kasutada ka rapsiõli, maapähkliõli või seesamiõli.
- Enamiku kastmete jaoks sobib kõige paremini hapukas sidrunimahl või palsamiäädikas. Võite kasutada ka muid tsitrusvilju (apelsinimahl ja greibimahl toimivad hästi) või muud tüüpi äädikat (õunaäädikas või valge veiniäädikas)
Põhiline riietus on lihtne ja valutu. Sega:
- 6 spl ekstra neitsioliiviõli
- 2 spl sidrunimahla
- 1 tl soola
- 1 tl pipart
- 1 tl moosi või mett (valikuline)
- Segage oliiviõli ja sidrunimahl segunemiseni (umbes 30 sekundit). Lisa sool ja pipar. Segage moos või mesi kastmes (valikuline). Serveeri!

Näpunäited

Suurepärase salati saate veelgi paremaks muuta, muutes selle visuaalselt meeldivaks. Kasutage garneeringus paaritu arvu, lisage salatile kõrgus ja kasutage erinevaid värve, siis saate maitsva ja kauni välimusega salati!
Maitsvamad salatid sisaldavad kappareid, peterselli, basiilikut ja pune.
Salatile saate panna palju lisandeid. Proovige seda: peekon, riivjuust või kõvaks keedetud muna. See paneb sind veelgi rohkem salatit sööma.
Maitsvaks lisandiks võivad olla ka puuviljatükid - mandariini-, ananassi-, pirni- ja jõhvikatükid muudavad teie igapäevase salati elavaks.