Sisu

• Mida sul vaja on

1 Valmistage oma kartulid ette. Kõigepealt koorige kartulid. Parim on kasutada köögiviljade koorijat, see lõikab naha palju õhemaks kui tavaline nuga. Kui olete kõik kartulid koorinud, lõigake kartulid munasuurusteks tükkideks.

2 Keeda kartulid. Lase vesi keema ja keeda kartulit umbes 8 minutit. Kartul peaks jääma kergelt niiskeks.

3 Tühjendage vesi. Hoidke poti kaant, et kartulid välja ei kukuks, tühjendage ja jahutage kartulid.

4 Valmistage küpsetusvorm. Valage pannile nii palju taimeõli, et see kataks kogu põhja, asetage pann ahju ülemisele küpsetusplaadile, et see põhjalikult soojeneda.

5 Kuumuta ahi. Seadke ahi temperatuurile 250ºC või 7 ja alustage õli kuumutamist.

6 Kraapige kartulid kahvliga. Kui kartul on jahtunud, kraapige kahvliga pealt kartul.

7 Asetage kartulid küpsetusnõusse. Kui näete, et õli on kuum, asetage kartulid küpsetusnõusse. Pöörake kartulid õlisse, nii et need oleksid enne küpsetamist õliga kaetud.

8 Jäta kartulid ahju. Küpseta kartuleid 50-60 minutit. Keerake kartulid poole pealt, kuni need on igast küljest krõbedad.

9 Kontrollige kartulit. Pärast aja möödumist kontrollige kartulite värvi. Need peaksid olema väljast kuldpruunid ja krõbedad ning seest pehmed.

10 Nõruta õli ja serveeri. Eemaldage laastud küpsetusvormilt ilma liigse õli kogumiseta. Saate seda lauale serveerida. Nautige!

11 Valmis.

Mida sul vaja on

• 1 suur kastrul
• 1 suur küpsetusvorm
• 1 nuga
• 1 pistik