Kuidas lõhkuda makadaamiapähkleid

Sisu

Sammud
Meetod 1 /2: kasutage klammerdajatangid ja haamer
Meetod 2/2: kasutage auku kivis
Näpunäiteid
Hoiatused

Makadaamiapähkleid on esiteks uskumatult raske praguneda, isegi kui neid on varem keedetud või praetud. Tüüpiline pähklipureja ei aita, samuti ei tööta tavaline haamer - see võib purustada ainult haprad pähklid seestpoolt. Makadaamiapähklite purustamiseks on kaks meetodit, mida käsitleme allpool.

Sammud

Meetod 1 /2: kasutage klammerdajatangid ja haamer

1 Võtke tööriistad. Saate teha eksprompt makadaamiapähklipureja, kasutades kinnitusklambreid, metallplokki (millele asetate mutri) ja lameda haamri.
- Kinnitustangid on tavalised tööriistad, mis on saadaval igas riistvara- ja riistvara kaupluses. Kui teile meeldivad makadaamiapähklid ja kavatsete neid sageli koorida, siis tasub sel eesmärgil osta kinnituskell (kuigi tõenäoliselt leiate sellele muid kasutusviise).
- Veenduge, et haameril oleks lame ots, mitte ümar ots. Peate pähklikoorele ühtlast survet avaldama.
- Kui teil pole rauast kangi, sobib iga vastupidav metall. Teised kõvad pinnad, nagu marmor, klaas, betoon või puit, võivad haamrilöögi tõttu kahjustuda, nii et töötage metalliga.
2 Näpistage mutrit tangidega. Asetage see kreeka pähkli õmblusega ülespoole, mitte vastu kruustangide sisekülge. Võtke kruustang nii, et see hoiaks mutrit tihedalt kinni.
3 Asetage korgiga mutter vastu metallvarda. Hoidke kruustangide käepidemetest kindlalt kinni ja haarake mutrist hästi, kui te ei soovi, et mutter haamri korral libiseks.
4 Löö haamriga pähklit. Proovige õmblust lüüa nii, et see lõheneb. Laske haamril enda poole põrkuda, kui mutter avaneb.
- Võimalik, et peate seda paar korda proovima, enne kui teate täpselt, kui palju jõudu rakendada.
- Hoidke haamri põrkumist või tõmmake veidi, sest see hoiab ära haamri sees oleva mutri murdmise.
5 Vabastage mutter kruustangist. Kest kukub maha ja puutumatu pähkel on nüüd valmis teile suhu minema või retsepti järgi kasutama.

Meetod 2/2: kasutage auku kivis

1 Leidke kivi, milles on auk. See meetod sai alguse Hawaiilt ja seda kasutatakse seal siiani laialdaselt Austraalia kreeka pähklite pragunemiseks. Kivi annab kõva pinna mutri stabiliseerimiseks. Otsige väikest auku, mis on piisavalt sügav, et mutrit paigal hoida, kuid piisavalt madal, et see auku kohal veidi välja paistaks.
- Kui elate vulkaanilise kivi lähedal, leiate tõenäoliselt mõningaid paraja suurusega aukudega kive.
- Kui te ei ela vulkaanilise kivi lähedal, otsige lubjakivi või kiltkivi, milles on looduslikud väikesed augud. Mõned inimesed on kõnniteel oleva prao abil pähkleid edukalt lõhestanud; olge siiski ettevaatlik, kuna see meetod võib kõnniteed kahjustada.
2 Asetage kivi auku õmblusega ülespoole. Asetage see õrnalt nii, et õmblus oleks peal ja kestale lüües oleks teil selge muhk.
3 Katkesta pähkel kiviga. Iga raske, tasane ja kõva kivi peaks selle asja ära tegema. Haarake kivist kindlalt, tõstke see üle pea, seejärel murdke makadaamiapähkli koore õmblus. Korpus peaks korralikult avanema.
- Laske kivimil pärast mutri murdmist veidi teie juurde tagasi tulla. Kui jätkate sellega kesta löömist, purustate selle sees oleva mutri.
- Kui teil on probleeme kesta purustamisega, katsetage erinevate lööginurkade ja erinevate kivimite, kuju ja suurusega.
4 Eemaldage mutter. Vaadake pähklit ja veenduge, et sellel pole kruusa ega muid kivi osakesi. Enne kasutamist saate selle maha loputada.
5 Valmis.

Näpunäiteid

Lõhenenud makadaamia kestad on väidetavalt suurepärased aiamultšiks.
Eelkooritud pähklid ei ole nii head kui otse koorest välja tulnud pähklid, kuna pähkliõlid hakkavad õhuga kokkupuutel kibedat maitset tundma. Hoidke oma pooleldi söödud lõhenenud pähkleid külmkapis kuni nädal aega pärast kestade avamist. Tükeldage ainult kogus, mida vajate raiskamise vältimiseks.
Olge koorest tekkinud prahiga ettevaatlik. Nad kipuvad haamri langetamisel kõikjale lendama. Parim on seda teha kohas, kus segadust saab kergesti puhastada, või katta suur ala ajalehega, mille saate hiljem hõlpsalt kokku koguda ja ära visata.
Mõned ütlevad, et makadaamiapähkleid, mis pannakse tund enne pragunemist sügavkülma, on palju lihtsam murda.