Sisu

• Meetod 2/3: koorige kiivi lusikaga
• Meetod 3/3: keetke kiivi naha eemaldamiseks
• Näpunäiteid
• Hoiatused
• Mida sul vaja on

1 Kui olete paremakäeline, hoidke kiivi kindlalt vasakus käes.

2 Asetage noa tera kiivi peale. Kui olete paremakäeline, hoidke nuga paremas käes.

3 Vajutage kergelt kiivile, kuni tunnete, et nahk on noa all. Võimalik, et peate selle veidi üles võtma.

4 Eemaldage nahk sujuvalt alt üles - eemaldage see endast, nii vähendate end lõikamise ohtu. Koorige kiivi hoolikalt - mitte liiga sügavalt, vastasel juhul koorite koos nahaga liiga palju viljaliha.

5 Koorige ringikujuliselt kogu puu.

Meetod 2/3: koorige kiivi lusikaga

1. 1 Lõika noaga kiivi mõlemad otsad ära.
2. 2 Asetage lusikas naha ja viljaliha vahele (tavaliselt sobib hästi supilusikatäis). Lusika tagakülg peaks olema vastu nahka.
3. 3 Vajutage kergelt nahale ja keerake kiivi õrnalt käes, tõmmates viljaliha nahalt maha. Kui lusikas naaseb algasendisse, peaks kiivi välja kukkuma.

Meetod 3/3: keetke kiivi naha eemaldamiseks

1. 1 Täida pott nii, et vesi kataks kiivi. Keeda vett.
2. 2 Asetage kiivid keevasse vette ja keetke neid 20-30 sekundit.
3. 3 Eemaldage kiivid kuumast veest ja loputage neid külma veega. Kui need on jahedad, nii et saate neid puudutada, saate need sõrmedega maha koorida.
4. 4 Valmis.

Näpunäiteid

• Kui vajate kiivi küpsemist, võite selle paariks päevaks toatemperatuurile jätta. Protsessi kiirendamiseks asetage see pruuni paberkotti koos banaanide, õunte või pirnidega. Nende puuviljade gaas aitab kiividel kiiremini küpseda.
• Kiivi koorimiseks teelusikaga on väga kiire ja lihtne viis. See meetod sobib küpsete puuviljade jaoks, kuid ärge olge liiga pehme. Kõigepealt lõigake kiivi mõlemad otsad ära. Seejärel libistage teelusikatäis kiivikoore alla nii, et see järgiks vilja kõveraid. Nüüd libistage lusikat edasi, ilma et see läheks sügavale viljalihasse. Kui olete lusikaga kogu vilja rullinud, peaks see eralduma.
• Ärge kasutage kiivi koorimiseks sirge teraga nuga ega puuviljanuga. Seda on lihtsam puhastada sakilise noaga.
• Kui teil on väga raske kiivi kahjustamata lõigata, peske see hästi ja sööge otse nahaga.
• Kiivi on pärit Hiinast, kuid kasvab suures koguses Uus -Meremaal, Austraalias, Lõuna -Ameerikas ja mõnes Euroopa osas.

Hoiatused

• Ärge keetke üleküpsenud puuvilju. Viljaliha jääb liiga pehme ja teil on putru. Kui see juhtub, saate selle moosiks muuta.
• Kiivi ensüümid toodavad želatiini; kiivi kalgendab ka piima, mistõttu seda lisatakse koduse jäätise tootmisel.

Mida sul vaja on

• Kiivi
• Hammastatud nuga
• Köögivilja nuga
• Lusikas
• Pan