Sisu

• Astuda
• Meetod 1/3: Lihtne küpsetatud bataat
• 3. meetod 3-st: küpsetatud maguskartulifriikad
• Näpunäited

Bataat on maitsev ja tervislik valik igapäevaseks söögikorraks. See on suurepärane kiudainete, kaaliumi ja A-vitamiini allikas ning seda on ka väga lihtne valmistada. Loe edasi, et teada saada, kuidas maguskartulit küpsetada kolmel erineval viisil: lihtne, täidisega ja friikartulitena.

• Valmistamisaeg: 15 minutit
• Küpsetusaeg: 45 minutit
• Kogu aeg: 60 minutit

Astuda

Meetod 1/3: Lihtne küpsetatud bataat

1. Koguge oma koostisosad. Lihtsate küpsetatud maguskartulite valmistamiseks peate tegema järgmist.
   • Üks või mitu maguskartulit
   • Või
   • sool
   • Kaunista, näiteks vahtrasiirup, fariinsuhkur, kaneel, muskaatpähkel ja ingver (valikuline)
2. Koguge oma koostisosad. Täidetud küpsetatud bataatide valmistamiseks on vaja järgmist:
   • 4 bataati
   • 200 grammi keedetud musti ube
   • 1 tükeldatud punane pipar
   • 60 grammi tükeldatud kevadsibulat
   • 120 ml vürtsikat või mahedat tomatisalsa
   • 240 ml hapukoort
   • Tšilli pulber
   • Paprika
   • Näpuotsatäis soola
   • 60 grammi riivitud cheddari juustu
3. Täida kartulid. Jaga oad ühtlaselt 4 kartuli vahel ja tõsta lusikaga otse peale. Täida kartul oma maitse järgi muude lisanditega ning tõsta peale hapukoore ja riivjuustu. Serveeri soojalt.

3. meetod 3-st: küpsetatud maguskartulifriikad

1. Koguge oma koostisosad. See on see, mida peate küpsetatud bataadi friikartulite valmistamiseks:
   • 2 suurt bataati
   • 80 ml oliiviõli
   • 1 spl kuivatatud või värsket rosmariini
   • Näpuotsatäis soola
   • Värskelt jahvatatud pipar
2. Prae friikartuleid. Küpseta bataadi patat 15 kuni 20 minutit. Eemaldage küpsetusplaat ahjust ja keerake friikartuleid. Seejärel küpseta neid veel 5–10 minutit või kuni need on servadest kergelt pruunid ja krõbedad.
3. Valmis.

Näpunäited

• Ahjukartulite jaoks võite proovida erinevaid vürtse. Valmistage vürtsikad friikartulid köömne ja cayenne'i pipraga või proovige kuivatatud tüümiani.
• Apelsinilihaga bataate leidub kõige sagedamini supermarketist, kuid kui leiate valgeid bataate, peaksite neid kindlasti proovima. Need maitsevad veidi magusamalt.