Sisu

• Sammud
• Osa 1: 3: tassi valimine
• Osa 2/3: Nõu valmistamine
• Osa 3/3: Meeleolu loomine

Kui kavatsete oma kallimale romantilist õhtusööki valmistada, siis planeerimine võtab natuke vaeva. Roa valikul, selle valmistamisel ja meeleolu loomisel on imelise romantilise õhtu korraldamisel oluline roll.

Sammud

Osa 1: 3: tassi valimine

1. 1 Uurige kõike oma partneri allergiate kohta. Enne kui hakkate oma lemmik kokaraamatuid lehitsema, võtke aega oma partneri toiduallergiate uurimiseks. Sa ei taha kulutada palju aega magustoiduks õrna maapähklikoogi valmistamisele ja siis pea meeles, et su kallim on maapähklite suhtes allergiline. Tehke nimekiri oma partneri toiduallergiast, kui see on olemas, ja võrrelge kõigepealt oma retsepti selle loendiga.
   • Peaksite arvestama ka oma partneri toitumiseelistustega. Praad ei ole hea idee õhtusöögiks taimetoitlase tüdrukuga. Samuti saate vaadata toite, mis teie partnerile meeldivad, ja proovida neid menüüsse lisada.
2. 2 Valige roog (või nõud), mida saate kindlasti õigesti valmistada. Kui otsustate mõne roa valiku üle, pidage kinni nendest valikutest, mida olete varem proovinud valmistada. Uue retseptiga kallimale mõeldud suflee võib olla hukatuslik (kuid võib -olla kõige meeldejäävam) roog. Lihtsa roa valimine muudab kogu protsessi lihtsamaks. Pole midagi halba, kui valmistate selle erilise sündmuse puhul perekonna retseptist Alfredo lemmikfettuccine'i.
   • Valige varem valmistatud toitude hulgast, mida on lihtne valmistada, kuid mis näevad ebatavalised välja. Või kaaluge uue roa versiooni valmistamist, mida te pole veel proovinud, kuid olete kindel, et see õnnestub.
   • Internetist või wikiHow'st saate otsida retsepte, mis vastavad teie toiduvalmistamise oskuste tasemele.
   • Mitmed soovitatud retseptid: filee mignon, risotto, krevetid küüslaugukastmega, nicoise salat ja prantsuse pasta (magustoiduks)
3. 3 Otsustage, kui palju roogasid serveerite. Kui plaanite serveerida mitut söögikorda, proovige leida võimalusi, mis toimivad hästi. Pärast pearoa valimist on soovitatav eelroog ja magustoit pearooga sobitada. Vaadake üle pearoa jaoks kasutatud koostisosad ja proovige seejärel leida eelroogi ja magustoite, mis sobivad sellega hästi.
   • Üldiselt võite jääda ühte tüüpi kööki. Näiteks kui otsustate teha pearoaks fettuccine alfredo kana ja köögiviljadega, saate sirvida Itaalia eelroogade ja magustoitude valikuid. Võite alustada sööki prosciutto sisse pakitud salati või meloniga (mõlemat on lihtne valmistada, isegi kui te pole neid kunagi varem küpsetanud), ja lõpetage õhtu magustoiduks Itaalia jäätise ja värskete puuviljadega.
4. 4 Tehke kirjalik menüü (valikuline). Kui olete toitumiskava koostanud, kaaluge ideed luua armas menüü. Menüü saab asetada lauale, et teie partner saaks seda sirvida. Kirjutage üles iga roa nimi, mida saab täiendada allpool toodud peamiste koostisosade lühikirjeldustega. Seda menüüd pakutakse sageli restoranides.
5. 5 Kui võimalik, proovige enne suure õhtu planeerimist paar rooga. Kui valite mitme variandi vahel või soovite proovida uut retsepti, mida pole kunagi varem ette valmistatud, ja teil on piisavalt vaba aega, võite proovida selle ette valmistada juba enne planeeritud romantilist õhtut. Testi ettevalmistamine võimaldab teil teada saada, kas see roog sobib teie õhtuks.
   • Roa valmistamise kogemus tuleb kasuks ka selle valmistamisel tekkivate probleemide lahendamisel, näiteks põletatud või üleküpsetatud liha või üleküpsenud nuudlid.
6. 6 Püüa mitte küpsetada väga tugeva lõhnaga toite. Romantilise õhtu jaoks proovige mitte valida tugeva lõhnaga toite või liiga romantilise väljanägemisega toite, näiteks vürtsikat kala või tulist küüslauku. Suudlusele kummardudes on tunda keedetud brokoli lõhna, mis pole sugugi romantiline.
7. 7 Püüdke vältida toite, mis võivad teie või teie partneri jaoks gaasi tekitada. Toitu, mis võib häirida mao tööd, tuleks vältida samamoodi nagu tugeva lõhnaga toitu. Õhtusöögi ajal röhitsemine või gaas võib teie romantilise meeleolu kiiresti tappa, kui teie partner selliseid asju pahaks paneb. Loomulikult reageerib iga inimene erinevatele toitudele erinevalt. Siin on toidud, mis kõige sagedamini tekitavad gaase:
   • Oad ja läätsed.
   • Köögiviljad nagu spargelkapsas, herned, spargel ja lillkapsas.
   • Puuviljad nagu virsikud, aprikoosid, toored õunad ja pirnid.
   • Piim ja piimatooted.
8. 8 Planeerige joogid õhtusöögiks. Kui olete juba täiskasvanu, saate õhtusööki täiendada pudeli hea veiniga. Veinivalik sõltub roogadest. Kui teile vein ei meeldi või ei saa seda osta, kaaluge karastusjookide valikut, näiteks Shirley Temple.
   • Saate valida selleks puhuks sobiva veini.

Osa 2/3: Nõu valmistamine

1. 1 Valige kvaliteetsed koostisosad. Kui olete mõne roa valinud, minge toidupoodi. Ostetud koostisosad peavad olema kvaliteetsed ja värsked. Näiteks kui kavatsete teha veiseliharoogi, valige hea tükk. Kui võimalik, minge päev või kaks enne romantilist õhtusööki ostlema.
   • Pidage meeles, et koostisosade värskus võib mõjutada toidu maitset, seega proovige alati valida kõige värskemad koostisosad.
2. 2 Hinnake iga roa valmistamiseks kuluvat aega. Teie eesmärk on küpsetada kõike samal ajal. Veenduge, et kõik toidud on serveerimiseks valmis viis minutit enne õhtusöögi alustamist. Näiteks kui riisi tuleb küpsetada tund aega, kuid kana küpsetamiseks kulub vaid viisteist minutit, peate hakkama neid roogasid valmistama erinevatel aegadel. Mugavuse huvides looge oma kulinaarne ajakava:
   • Kirjutage iga roa valmistamisajad üles ja seejärel alustage toiduvalmistamist järjekorras pikimast kiireima retseptini.
   • Kui teil on vaja midagi küpsetada, ärge unustage arvestada vee soojendamiseks või keetmiseks kuluva ajaga (tavaliselt umbes 10 minutit). Sama kehtib ka ahju eelsoojendamise kohta (see sõltub teie konkreetsest ahjust ja eelsoojendustemperatuurist).
3. 3 Hoidke toit soojas. Kui olete ajakavast veidi väljas ja üks roog valmib enne teisi, proovige seda suletud anumas uuesti kuumutada. Saate toitu uuesti soojendada, pannes selle ahju madalal kuumusel. Valmis rooga ei tohi aga liiga kaua ahjus hoida, muidu võib see kaotada oma mahlakuse. Toitu saab hoida ka pliidil soojas, hoides kuumust madalal.
   • Vältige võimaluse korral mikrolaineahju kasutamist toidu soojendamiseks.
4. 4 Piirata soola kogust. Igaühel meist on oma ettekujutus vajalikust soola kogusest. Proovige küljel eksida, kui soola on liiga vähe, sest seda saab alati parandada, lisades tassile soola. Asetage soolakapp lauale, et teie partner saaks alati soola lisada, kui ta seda õigeks peab.
5. 5 Serveeri valmistoitu vaagnal või eraldi serveerimisplaatidel. Kui valmistate roogi, mida serveeritakse kuumalt, on soovitatav serveerida seda anumas, mis hoiab toitu soojas.Alternatiivina võib suupiste või pearoa kenasti taldrikule serveerida, kui seda serveeritakse külmana.
   • Saate lille panna toidu kõrvale taldrikule, et anda sellele eriline välimus.
6. 6 Enne külalise saabumist proovige kõik ebavajalik võimalikult põhjalikult eemaldada. Kui olete toiduvalmistamise lõpetanud ja valmistoidud on soojad või laual, proovige nõusid pesta ja kööki koristada nii palju kui võimalik.
   • Kui teil pole aega, tühjendage nõud ja täitke kraanikauss kuuma veega, et seda järgmisel päeval hõlpsalt puhastada.

Osa 3/3: Meeleolu loomine

1. 1 Lauda katma. Soovitav on seda teha enne toiduvalmistamise alustamist. Kata laud hea laudlinaga ja soovi korral kaunista salvrätikutega, kus sa istud. Proovige oma taldrikud ja tassid stiilselt sobitada ning lisage vajalikud söögiriistad.
   • Näiteks kui serveerite praade, veenduge, et igal söögiriistakomplektil oleks spetsiaalne nuga praadiliha lihtsaks lõikamiseks.
2. 2 Süüta mõned küünlad. Küünlad on suurepärane lisand, et lisada õhtusöögile romantiline hõngu. Kustutage tuled ja asetage küünlad aktsentidena kogu ruumi ja lauale.
   • Proovige valida küünlaid, millel pole lõhna. Liiga lõhnavad küünlad võivad teie õhtusöögi maitset mõjutada. Eelista neutraalseid või kergeid lõhnaküünlaid.
3. 3 Kaunista lilledega või kasuta roosi kroonlehti. Erilise õhtusöögi jaoks asetage lauale vaas koos kimp värskeid lilli. Proovige seda paigutada nii, et see ei takistaks teie kallimat õhtusöögi ajal.
   • Samuti saate oma kirgi laua või taldriku kaunistada roosi kroonlehtedega.
4. 4 Lülitage muusika sisse. Mängige muusikat, mis teile mõlemale meeldib, kuid laske sel vaikselt mängida, et mitte vestlust segada ega häirida. Kaaluge muusikalisi valikuid, millel pole keerulisi tekste, nagu džäss, klassikaline muusika või hispaania kitarr.